Dulces de almendras y dátiles

Power snack balls

Este año, aunque falta mucho para el viaje que tenemos planeado para las vacaciones, quise empezar a probar recetas que sean fáciles de llevar, que nutran y que hagan que los niños aguanten tantitas horas más antes de empezar a morirse de hambre.

Power snack balls

Santiago está en la plena edad que devora  de querer comer a cada rato. Lo más chistoso es que de plano se tira en el sillón y jura que se va a morir de hambre. Y aquí en la casa no importa tanto, pero en plena carretera o pleno vuelo termina por comer cualquier mugrero cosa cero nutritiva.

Power snack balls

Esta receta de snacks para mi es una receta de snack inteligente, lleno de ingredientes buenos, lleno de poderes. Son bolitas de almendra, dátil y canela. Se hacen de volada, las puedes poner en un frasco y listo. 

Power snack balls

Otra ventaja es que no se tienen que refrigerar y las puedes pasar a todos lados, estoy segura que no te las van a quitar en la entrada del aeropuerto. Son como la perfecta combinación de lo dulce de un postre y lo sano y saludable de las nueces y dátiles

Power snack balls

Ya que están hechas las bolitas las puedes cubrir de cualquier cosa, por ejemplo ajonjolí, canela o como yo semillas de hemp, para darle un boost extra de proteínas y cosas buenas. Te paso la receta y espero que te gusten y te sirvan para cuando estés de viaje. Si si porfa comparte la receta.

Dulces de almendras y dátiles con sal de mar y canela.
4 de 1 voto

Snacks buenos de almendras y dátiles

Postre perfecto sin necesidad de horno, combinación exacta entre lo sano de los ingredientes y lo rico de un dulce.

Ingredientes

  • 1 taza de almendras
  • 1 1/4 de taza de dátiles sin hueso 30 mas o menos
  • una buena pizca de sal de mar
  • 2 cucharadas de crema de almendra
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1/4 de taza de semillas de hemp *opcional

Instrucciones

  • En un procesador de alimentos agrega las almendras y dale pulsar varias veces hasta que estén en pedazos chicos.
  • Agrega el resto de los ingredientes y prende el procesador hasta que todo esté totalmente molido e integrado.
  • Para formar las bolitas, agarra un poco de mezcla entre tu mano y vela apretando hasta formar una bolita del tamaño que tu quieras.
  • Pon las semillas de hemp en un tazón chico y pasa la bolita por él hasta que se cubra de semillas.
Autor: piloncilloyvainilla.com

 

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lisa
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Oh my yum! I love Dates.