Ensalada arcoiris super detox

Ya poco a poco vamos volviendo a la rutina por aquí. Todavía no puedo decir que ya las cosas están volviendo a la normalidad porque no todo esta normal por donde yo vivo. Si pasas, todavía entre las casas de la privada de enfrente de mi casa, todavía se ven los montones de escombros, las áreas verdes de las banquetas todavía están super maltratadas y todavía se ve medio zona de desastre.

Creo que cada día va mejorando, en las tiendas por ejemplo, cada vez se ve mas gente “alegre” y menos gente triste y cansada. Pero de verdad yo creo que todo lo malo siempre tiene algo bueno y estoy segura que los vamos a encontrar y cosas muy buenas van a salir. Por lo menos más fuertes ya somos todos… ¿no crees? Pero para seguir estando fuertes tenemos que comer bien, por eso no hay como una ensalada arcoiris super detox.

Esta ensalada arcoiris la hice con todo lo que tenía en el refri y te prometo que cada vez que la hago queda divina. Igual hay veces que le pongo toronja en vez de manzana, otras las dos, unas veces pimiento rojo y otras amarillo o naranja, también puedes cambiar las hojas y en vez de kale le puedes poner espinaca, …. y así. El único chiste es usar el arcoiris como tu guía, ponle todos los colores de verduras que encuentres y una que otra fruta. Acuérdate que cada color tiene nutrientes diferentes.

Otra idea: Ensalada César vegana

Para hacerla sólo picas o rallas las verduras y las pones en una ensaladera, le pones el aderezo ( que lo haces al tanteo), semillas de ajonjolí y listo. De verdad es así de fácil… esta es de las ensaladas que los niños siempre me dice… “Qué rica te quedó”. ¿¿¿Que delicia verdad???

Te paso la receta de esta

ensalada arcoiris super detox

y espero que te guste tanto como a mi. Si si porfa comparte la receta y en el blog. Ahhhh y antes de que se me olvide… visita mi tienda!!! Ya cada vez estoy poniendo más platitos y cosas lindas en ella. Bueno, y también ahí puedes encontrar mi E-BOOK.

Receta de ensalada arcoiris super detox, fácil de hacer, super nutritiva y bien rica.
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Ensalada arcoiris super detox
Preparación
15 min
 

Ensalada llena de verduras del color del arcoiris. Es fácil, rica, y mega nutritiva.

Porciones: 6 personas
Autor: Piloncillo&Vainilla
Ingredientes
Aderezo
  • 1 cucharada vinagre arroz
  • 2 cucharadas tamari o salsa de soya
  • 2 cucharadas aceite, hemp,..
  • 1 cucharada aceite ajonjolí tostado
  • ajonjolí
Ensalada
  • 3 puños grandes de kale
  • 1 pimiento rojo o amarillo
  • 1 manzana chica
  • 2 tazas brócoli
  • 3 cebollines
  • 2 tazas de zanahorias en rebanadas
  • semillas de ajonjolí al gusto
Instrucciones
  1. Para hacer el aderezo mezcla todos los ingredientes en un tazón, prueba. Ajusta si es necesario, que te quede bien rica.

    Pica todas las verduras y ponlas en una ensaladera.

  2. Pon el aderezo poco a poco sobre las verduras, mezcla y ponle las semillas de ajonjolí.

    Sirve.

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2 Comments on "Ensalada arcoiris super detox"

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Candela
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Candela

Me alegro tanto de que las cosas comiencen a normalizarse por allá. Te mando un fuerte abrazo desde Argentina. Ánimo, cierto es lo que decís, que de todo esto salen más fuertes.

Y tu ensalada se ve bellísima. Me gustaría saber si los vegetales que usaste los agregaste crudos (el brócoli, por ejemplo, y los pimientos)

Abrazos