Esta receta de ensaladita tibia de ejotes asados con alubias y aderezo con limón es la típica receta que te aprendes de memoria y te sirve para todo. ¿cómo servir esta ensalada? Sirve como cena, como entrada o para acompañar verduras asadas, una pasta, arroz, polenta, etc. Yo en la
La panzanela es una ensalada con tomates, pan, pepino… una ensalada de verano super rica. Y es tan de mis preferidas que hice esta ensalada de otoño. Y es igual de deliciosa que la versión de verano. Como siempre mis ensaladas son una mezcla de cosas verdes como espinacas, acelagas,
Este sándwich de ensalada de «atún» vegana que no tiene absolutamente nada de atún, pero sí un montón de garbanzos. ¡Sí, garbanzos! Esos pequeños milagros llenos de proteínas que probablemente ya tienes en tu despensa. Este sandwich de «atún» de garbanzo me recuerda a los miles de sandwiches que me
El aderezo de cilantro y menta es lo mejor que puede haber y con esta ensalada de frijol negro y quinoa queda divino. Las recetas que pongo aquí, mínimo, las hago 2 veces, depende que tan difíciles sean. Bueno «difíciles», y si entre comillas, porque la verdad que no hago nada
En esta ensalada verde con hummus vas a encontrar todo lo que tu cuerpo necesita para estar fuerte y feliz.? Te tengo una buena y una mala noticia. La buena primero porque siempre es mejor dar buenas noticias…esta ensalada es lo mejor que puede haber en el mundo. Cada bocado que
Esta receta de hummus con ensalada mediterránea es del nuevo libro de Sonja y Alex, del blog A Couple Cooks. Ya te he dicho mil veces que me fascinan los libros de cocina. Los gozo a mas no poder, los leo cual si fueran novelas y hay veces que hasta
Esta coliflor rostizada con salsa de aceituna negra de verdad que es la más elegante que hay. Y deja tu lo elegante es lo fácil, deliciosa y versátil que es. La puedes servir como botana, la puedes servir para acompañar un platillo principal, o como botana con pan baguette tostado,
Pues hace frío un día y al siguiente nada. De verdad que esta de lo más raro el clima. Nada más no hemos tenido un invierno pesado. Yo me acuerdo otros años lo único que quería comer eran sopas, y ahora no tanto. Se me antojan mucho este tipo de
Otra cosita que por fin terminé, bueno casi, es una página de cómo hice mi blog, ya medio te había dicho, pero aquí es donde pongo paso a paso como empezar y sólo en 5 minutos. Me falta poner todo acerca de la fotografía, que cámara, que lente, …. todo
Llevo años con una idea en la cabeza dándole vueltas y vueltas. La empecé el año pasado, y por una cosa u otra no la he terminado. Hace unos meses, me decidí a terminarla y va a estar lista para ENERO!!!! Yeiii! Por fin me animé. Te prometo que conforme
DESAYUNO
VERDURAS
PLATO FUERTE
ENSALADAS