Salsa oriental con 6 ingredientes y unos noodles.

Salsa oriental con 6 ingredientes y unos noodles.

Esta receta de salsa oriental con 6 ingredientes a parte de deliciosa es super fácil de hacer, todos los ingredientes se ponen en la licuadora y listo. La salsa queda perfecto con zucchini noodles, con pasta normal o con buckwheat noodles. Lo noodles me pueden encantar, aparte esta salsa oriental …

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Receta de noodles en caldo de coco. Una receta deliciosa que te va a hacer sentir de maravilla, es una receta de noodles nutritiva y 100% vegana.

Noodles en caldo de coco

Ya se que estoy medio loca compartiendo caldos y sopas en pleno verano, pero ¿no te pasa que hay veces que te hace falta algo calientito? A mi sí, como que de repente me hacen falta comidas que me hagan sentir bien, el tipo de comidas que te hacen sentir …

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Receta de shakshuka vegana.

Shakshuka: tomates , pimientos y especies

El nombre está complicado, shakshuka… no me sale pero podría comerla todos los días. Esta semana ha sido la loquera, entre que salen de clases y son finales y torneos y todo lo que te puedas imaginar y hasta hoy estaba contando los días para que ya salieran los niños …

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Receta de curry rojo con verduras en cinco minutos. Receta saludable, facil y vegana.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Receta super saludable de curry rojo con verduras en cinco minutos. Es de las recetas más rápidas y ricas que hay en el blog. Hace rato se me paró el corazón… así en seco. Mi compu dejo de servir y me mandaba errores raros. Y con esta vida media loca…no …

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Falafel con cilantro en pita con salsa de tahini, vegano.Pita con falafel.

Pita con falafel de cilantro y pepitas

Esta receta de pita con falafel es la recetas perfecta para cuando ya no sabes que quieres cocinar Nosotros en la casa tenemos el horario más raro de comidas que te puedas imaginar. NO comemos ni a medio día, ni comemos lunch a medio día…. ni nada, todas las comidas …

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Burritos de sushi

Burritos de sushi y Minted

Para hacer los burritos de sushi, no necesitas ningún tapetito de sushi, ni experiencia ni nada, si sabes hacer un burrito, sabes hacer un burrito de sushi. Lo único que yo hago es envolverlos en un papel para horno, parchement paper u otro tipo de papel para que guarden la …

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Arroz frito con shitake y esparragos.p&V

Arroz frito con shiitakes y esparragos

Esta receta de arroz frito con hongos shiitakes y espárragos de verdad que te va a cambiar la vida. Lo puedes hacer con el arroz que tengas en el refrigerador del día anterior o con quinoa o cualquier otro grano. Lo increíble es que siempre te va a quedar una …

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Empanadas de champiñón y hojas verdes

Empanadas de champiñón y hojas verdes

Me muero de la emoción y haz de cuenta que le dieron pila a todo mi rollo de la comida: tenemos que regresar a lo básico a la comida y no comer creaciones de laboratorio. En la cocina, vamos a encontrar la solución a muchos males que estamos viviendo. Pero …

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Zucchini noodles con pesto de pistache

Noodles de zucchini con pesto de pistache

Desde la semana pasada que compartí la receta del Pesto de menta y almendra me quedé con muchas ganas de compartir esta. Ya se que es otro pesto pero este es super diferente y está hecho con noodles de zucchini. Yo no tengo la maquina para hacer noodles, los hago con …

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Spring rolls de verduras con salsa de almendra

Spring rolls de verduras con salsa de almendra

Por eso mejor, ya decidí poner la receta en el blog. Ahí viene el verano y  no podía dejar de compartir esta receta de spring rolls con salsa de almendra, que es perfecta para época de calor. Esta es una versión superbásica y lleva solo verduras frescas; prometo poco a …

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