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Crema de CHAMPIÑONES, sin lácteos

Esta crema de champiñones -receta vegana- no solo es superrica, fácil de hacer, sin lácteos y perfecta para cuando tienes ganas de una sopa llena de sabor, una sopa que te deje satisfecho y feliz. Lo mejor de todo es que la haces en menos de 35 minutos. ¿Cuáles son …

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Sopa de brocoli con chips de shitake

Sopa de brocoli con chips de shitake

Esta sopa de brocoli vegana puede ser que creas que es una crema de brócoli normal pero no, no lo es. Es una sopa de brocoli con chips de hongos shitake hechos en casa y queda deliciosa, bueno, fuera de este mundo. Por que te va a gustar Y es …

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bolognese

Pasta a la Bolognese vegana

Normalmente la salsa bolognesa está hecha con carne molida. Esta salsa a la bolognese está hecha con champiñones y en versión 100%basada en plantas. Es una delicia y es algo que tienes que probar, de verdad te va a encantar. ¿Qué es la salsa a la bolognese? En la cocina …

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hummus con champiñones

Hummus con champiñones

Esta receta de hummus con champiñones es perfecta para cenar o para botanear en reuniones con amigos con un vinito tinto. Este hummus con champiñones es lo máximo y es super fácil de hacer. Lo mejor de todo es que …. puedes usar hummus comprado, que  aunque nunca va a …

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Receta de sopa de invierno hecha con poro, arroz y champiñones. Esta sopa vegana es perfecta para cualquier día frío.

Sopa de champiñón, poro y arroz

Esta sopa es deliciosa, fácil de hacer y el tipo de sopa que queda perfecta con una buena rebanada de pan recién hecho y con un chorrito de aceite de oliva en una tarde de frío. Esta sopa de champiñón y poro con arroz es una sopa deliciosa que sientes …

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Receta de quinoa a la mexicana con champiñones, elote, chile poblano y frijoles negros.

Quinoa a la Mexicana

Beneficios de la quinoa La quinoa es de las fuentes con más¡s proteína en el mundo vegetal y nos sirve para un chorro de cosas. No tiene gluten, es buena para las personas que tienen migraña, ya que contiene mucho magnesio y vitamina B2, tiene fibra, zinc. Para mí lo …

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