Esta receta de hummus con champiñones es perfecta para cenar o para botanear en reuniones con amigos con un vinito tinto. Este hummus con champiñones es lo máximo y es super fácil de hacer. Lo mejor de todo es que …. puedes usar hummus comprado, que aunque nunca va a …
Esta sopa de brocoli vegana puede ser una sopa de brócoli normal pero no, no lo es. Es una sopa de brocoli con chips de hongos shitake hechos en casa y queda deliciosa, bueno, fuera de este mundo. Y es que de por sí la sopa de brocoli vegana o …
Esta crema de champiñón lleva años en mi lista de posts y no me había animado a ponerla. Y está deliciosa y los champiñones tienen millones de beneficios. Es más, el Dr. Greger, de quien soy super FAN, en su libro “How not to die” nos dice todos los beneficios de los champiñones. Sabes …
Ya está queriendo empezar el frío por aquí… todavía no al 100% pero ya hay mañanas en que se ve un poquito de neblina y en el techo de las casas se empieza a ver tantito hielo. La verdad que ha estado divino el clima, pero como quiere hay viene …
Cada mes de mayo me acuerdo lo que una amiga decía… ¨Mayo es igual de complicado que diciembre, pero sin pino (sin árbol de Navidad)¨. Y claro que tiene razón todo pasa en mayo. En algunos colegios están terminando clases, hay todos los festivales del mundo, torneos, premiaciones, etc. Pero …
Ya se que puede que sea mucho pero, en la mesa de al lado de mi cama siempre hay un recetario. Creo que ya te había contado que me encanta leerlos de principio a fin. Si, ya se, soy una “foodie-nerdie”. Me encanta conocer la historia de cada chef, de …
Mi manera preferida de comer quinoa es quinoa a la mexicana, si quinoa mexicana, ¿la tuya? Hay mucha información actualmente sobre lo que podemos comer y lo que no, muchos tipos de dietas y filosofías. Yo creo que la mejor dieta es la que te funcione a ti y a …