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tofu

La espesa y cremosa crema mexicana vegana se vierte de una licuadora a una taza de cerámica rústica y moteada sobre una superficie blanca. Una cuchara de madera se encuentra cerca, realzando la suave textura del líquido y los tonos terrosos de la taza.

Crema Mexicana Vegana (Con Tofu)

vegan chilaquiles with tomatillo sauce

Chilaquiles verdes (Tomatillo y chipotle)

Burritos con verduras, deliciosos, veganos y bien fáciles de hacer

Burritos de tofu revuelto y verduras

Migas veganas

Migas veganas

Aderezo de jengibre y zanahoria

Un colorido sándwich con pollo a la parrilla, zanahorias ralladas, cilantro y jalapeños sobre rebanadas de baguette crujientes evoca la vibrante esencia de un bánh mì. Se coloca en un plato junto a una cuchara de madera llena de salsa. Cerca, un vaso con degradado verde y azul contiene agua, con hierbas y limón de fondo.

Banh mi: un Sandwich vietnamí delicioso

tofu a la mexicana

Tofu a la Mexicana

Tacos dorados de zanahoria

Mousse de chocolate vegano

Los taquitos de lechuga chinos

Primer plano de dos mitades de un sándwich lleno de proteínas, relleno de espinacas y tofu desmenuzado, apiladas en un plato marrón. Hojas de espinacas frescas, patatas fritas y agua de pepino están al fondo sobre un fondo oscuro.

​SANDWICH
 de poblano y CHAMPIÑon con extra proteína

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Real food. Plant-forward with options for all.

This is cooking for real families with different ways of eating. You’ll find vegetarian and plant-forward recipes, plus flexible options to make each dish your own. And while AleCooks isn’t only a Mexican food blog, it’s where my Mexican roots shine through in bold, plant-forward recipes full of flavor.

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