vegan chilaquiles with tomatillo sauce

Chilaquiles verdes (Tomatillo y chipotle)

Estos chilaquiles con salsa de tomatillo y chipotle son perfectos para desayunar, cenar o hasta para comer. Quedan deliciosos, es una receta mexicana vegana superfácil de hacer que estoy segura, te va a encantar. ¿Qué son los chilaquiles? Es un desayuno tradicional mexicano (aunque aquí en mi casa lo comemos

Burritos con verduras, deliciosos, veganos y bien fáciles de hacer

Burritos de tofu revuelto y verduras

Acerca de esta receta El tofu es un ingrediente increíblemente versátil que es rico en proteínas que absorbe los sabores que quieras darle. En esta receta, el tofu va revuelto y lleva muchas verduras y hojas verdes. Ingredientes para hacer el tofu revuelto Ingredientes Para los burritos Como hacer los

Migas veganas

Migas veganas

Las migas mexicanas son un plato tradicional de la cocina mexicana que se hace con tortillas de maíz picadas y fritas con cebolla y huevo. Esta es la versión vegana, se puede hacer con tofu o con huevo vegano. Acerca de esta receta La receta auténtica mexicana de migas se

Aderezo de jengibre y zanahoria

Acerca de esta receta Este aderezo de jengibre y zanahoria es de mis consentidos y de las primeras recetas que puse aquí en el blog. Es un aderezo sin aceite, lleno de sabor y de beneficios nutricionales. Es un aderezo vegano que puedes usar sobre arroz, sobre verduras asadas o en

Un colorido sándwich con pollo a la parrilla, zanahorias ralladas, cilantro y jalapeños sobre rebanadas de baguette crujientes evoca la vibrante esencia de un bánh mì. Se coloca en un plato junto a una cuchara de madera llena de salsa. Cerca, un vaso con degradado verde y azul contiene agua, con hierbas y limón de fondo.

Banh mi: un Sandwich vietnamí delicioso

Banh-m es un sandwich vietnamí increíblemente rico. Esta receta vegana está hecha con tofu marinado y una ensalada de verduras crujientes. Este sandwich es picosito, delicioso, fácil de preparar.  ¿Que es un bahn mi? El bánh mì o banh mi viene de la cocina vietnamí y es un sandwich hecho

tofu a la mexicana

Tofu a la Mexicana

Esta receta vegana de tofu a la mexicana está inspirada en el típico desayuno mexicano huevos a la mexicana. Estos tacos están rellenos de tofu guisado con tomate, cebolla, cilantro y chile. Si quieres puedes sustituir el tofu por huevo vegano. Acerca del desayuno Para mí, es importantísimo que TODOS

Tacos dorados de zanahoria

Estos tacos dorados de zanahoria son perfecto para desayunar, comer o cenar. Son superricos, crujientes, veganos y fáciles de hacer. Quedan perfectos con una salsa verde, lechuga o como tú prefieras servirlos. Aparte esta receta me encanta porque es perfecta para usar la pulpa del jugo de la zanahoria. Cuando

Mousse de chocolate vegano

Un buen mousse de chocolate es una receta que siempre impresiona a cualquiera. Y, si te digo que este mousse es fácil de hacer, siempre queda bien y que no lleva azúcar, ¿lo harías? Comer rico es lo máximo y más, si es sano. Comer bien no tiene que ser

Los taquitos de lechuga chinos

Sip, estos son los taquitos de lechuga chinos más ricos del mundo y los más fáciles también. Todo empieza con hongos shiitake, tofu y otros sabores deliciosos. Ingredientes de tacos de lechuga orientales ¿Cómo hacer taquitos chinos de lechuga en casa? Se doran los hongos shiitake luego se pone el

¿COMO HACER CREMA MEXICANA VEGANA?

Porque te va a encantar esta receta de crema vegana Si cierras los ojos y piensas en comida mexicana, me imagino que ves un platillo delicioso con una cucharada de crema encima. ¿Verdad? Siempre las enchiladas, las quesadillas, tacos se terminan con una cucharada de crema encima, yo por eso