Migas veganas

Migas veganas

¿¿Conoces las migas?? Se oye rara la pregunta, pero las migas son un platillo mexicano de tortillitas con huevo, cebollita y aceite. Esta es mi versión… migas veganas. Y yo creo que desde que me acuerdo en mi casa se sirven estas migas. Cuando yo era chiquita era un desayuno …

mas…Migas veganas

tofu a la mexicana

Tofu a la Mexicana

Este tofu a la mexicana con tortillitas de maíz es de los desayunos que más les gustan a mis hijos. Y es que es importantísimo que TODOS los niños de mundo DESAYUNEN y ya con la pancita llena y el corazón contento puedan aprender, correr, jugar,… y hagan todo lo …

mas…Tofu a la Mexicana

Banh mi, sandwich Vietnamese

Bánh mì: un Sandwich vietnamí

Bánh mì es un sandwich vietnamí. Esta receta esta hecha con tofu marinado y una ensalada de verduras crujientes. Es picosito, delicioso, fácil.  Esta receta de bánh mì, desde cuando te la quiero compartir y cada vez que la preparaba se me olvidaba algo, o medir, o tomar fotos, FATAL!!!!! …

mas…Bánh mì: un Sandwich vietnamí

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS