Waffles con proteína extra

¡Los waffles con proteína extra son una delicia para el desayuno o la merienda! Con esta receta fácil y sencilla, podrás disfrutar de unos waffles suaves por dentro y crujientes por fuera, con el sabor y aroma a recién hechos que solo se consigue en casa.

Además, te permitirá personalizar los ingredientes y sabores a tu gusto. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlos!

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Beneficios de los waffles caseros

  • Puedes controlar los ingredientes: Puedes usar ingredientes frescos y de alta calidad, evitar aditivos y conservadores que a menudo se encuentran en los waffles comprados
  • Ponerle sabor: Puedes agregar ingredientes adicionales como frutas, nueces o chocolate para darles un toque especial.
  • Ahorras dinero: Hacer waffles en casa puede ser más económico que comprarlos en un restaurante o tienda.
  • Es muy divertido: Hacer waffles en casa puede ser una actividad divertida y educativa para hacer en familia.
  • Son más ricos: el sabor de los waffles caseros es incomparable con los comprados, ya que estos son recién hechos y con ingredientes muy frescos.
  • Puedes controlar la cantidad de azúcar.
  • Es una excelente opción para personas con alergias alimentarias, porque puedes controlar los ingredientes que les hacen daño.
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Ingredientes para hacer waffles en casa

  • Harina, yo usé de trigo germinado, también puedes usar harina de trigo integral, harina sin gluten o harina para todo uso.
  • Harina de almendra, puedes hacerla tú en casa. También se puede sustituir con proteína en polvo vegetal (la misma que se usa para hacer smoothies).
  • Polvo para hornear, canela, vinagre de manzana o vainilla.
  • Miel de maple o agave
  • Aceite sabor neutro o aceite de oliva
  • Leche de almendra (affiliate link), leche de avena (affiliate link), o cualquier otra leche vegetal.
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¿Por qué con proteína extra?

Y me imagino que te has de estar preguntando por qué waffles con proteína extra. 

Pues... llevan harina de almendra y las almendras son una fuente de proteína importantísima para estar fuertes, sanos y guapos. 

Claro que también están llenos de vitaminas, minerales y grasas buenas.

¿Cómo hacer los waffles en casa?

  • Prende la wafflera como dicen las instrucciones.
  • Mezcla todos los polvos y agrega los líquidos.
  • Mezcla muy bien y haz los waffles siguiendo las instrucciones de tu máquina.
  • Sirve con mantequilla vegana y miel de maple o de agave.
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Al comprar una wafflera, hay varios factores a tener en cuenta:

Tamaño: Asegúrate que se ajuste a las necesidades de tu hogar.

Calidad: Elige una hecha con materiales de alta calidad y que sea duradera.

Placas desmontables y lavables: para facilitar la limpieza.

Indicador de listo: Un indicador de listo es útil para saber cuándo el waffle está listo y evitar quemarlo.

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Waffles con proteína extra

Alejandra Graf
Waffles con harina de trigo y almendra molida.
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Preparación 5 min
Cocción 15 min
0 min
Tiempo total 20 min
Plato Desayuno
Cocina Americana
Porciones 8 personas
Calorías 228 kcal

Equipment

  • Wafflera

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina
  • 2/3 de taza de harina de almendra
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de miel de maple o agave
  • 2 cucharadas de aceite sabor neutro
  • 1 taza de leche de almendra u otra leche
  • 1 taza agua o leche
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 2 cucharaditas de vainilla

Instrucciones
 

  • Prende la wafflera como dicen las instrucciones.
  • Mezcla todos los polvos y agrega los líquidos.
  • Mezcla muy bien y haz los waffles siguiendo las instrucciones de tu máquina.
  • Sirve con mantequilla vegana y miel de maple o de agave.

Notas

-Si no tienes harina de almendra pon en la licuadora o procesador de alimentos almendras fileteadas hasta que se hagan polvo.
-Agrega más líquido si la mezcla está muy espesa.

Nutrition

Ración: 1servingCalorías: 228kcalCarbohidratos: 31gProteina: 6gGrasa: 9gGrasa saturada: 1gGrasa Transgénica: 1gSodio: 18mgPotasio: 140mgFibra: 2gAzúcar: 4gVitamina A: 117IUVitamina C: 2mgCalcio: 96mgHierro: 2mg
Keyword proteina vegana, waffles, waffles veganos

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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