Hotcakes con manzana y avena

Hotcakes con manzana y avena, super aprobados por la familia. Desayuno perfecto para fines de semana, a todos nos encantaron.

Hotcakes con manzana y avena, veganos.P&V

Este es un desayuno de sábado o domingo, o bueno para preparar un día que no tengas prisa. Son hotcakes de manzana con avena spon lo mejor pero se tardan tantito en estar listos. ✨No son fast food definitivamente.✨ Los tienes que hacer con paciencia y no tanto la mezcla, sino a la hora de ponerlos en el sartén, se tardan en estar listos.

Hotcakes con manzana y avena, veganos.P&V

También por eso no hay tantas fotos. El día que los hice y tomé las fotos tenía una fila de tres monstruos hambrientos atrás de mi ( o sea Santiago, Sofia y Romina).De milagro salvé estos para la foto.

Estos hotcakes llevan manzanas ralladas y se hace una mezcla divina de la harina con los demás ingredientes. Queda una mezcla gruesa pero supr rica y de verdad que vuelan.

Tips, trucos & otras Recetas:

  • Estos hotcakes son super ricos, son como un pastel de manzana.
  • Para que no se tarden tanto en el sartén pon poca mezcla y extiéndela un poco.
  • Si quieres un desayuno que te puedas comer en el camino o que puedas hacer una noche anterior, prepara estos muffins de avena que están super ricos o esta avena para el día siguiente.
  • La manzana la puedes rallar con el procesador de alimentos o con un rallador de verdura normal. A mi me gusta mas con el rallador de verdura.
Un menu de desayuno en mi casa sería:

-un smoothie

-estos hotcakes con avena  con yogurt de cashew o un puño de almendras o crema de almendras 

 -fruta

Hotcakes con manzana y avena, veganos.P&V

Y con todo y mis quejas de mis monstruos devoradores de todo me encanta que les gusten estos

hotcakes con manzana y avena

y que se los coman con esa velocidad, quiere decir que están super aprobados, ¿no? Te paso la receta y si te gustan porfa platícame como te fue. Y si  te gustan comparte por aqui, en FaceBook, Instagram o guardalos para después en Pinterest.

Oats and apple pancakes, the perfect recipe for a Sunday vegan brunch.Hotcakes con manzana y avena, veganos.P&V
4.6 de 5 votos

Hotcakes con manzana y avena

Hotcakes super ricos con manzana rallada, avena y mucha canela.
10 min
25 min
30 min
6 personas
Calorías: 199kcal

Ingredientes

  • taza de harina integral
  • 1/3 de taza de avena hojuelas de avena
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 3/4 de taza de manzana rallada
  • taza de leche de almendra arroz o soya
  • 2 cucharadas de aceite sabor neutro
  • 2 cucharadas de miel de maple

Instrucciones

  • En un tazón grande mezcla todos los polvos junto con la avena.
  • Agrega la leche, el aceite y la miel de maple. Mezcla muy bien.
  • Ralla la manzana con un rallador de cocina o en el procesador de alimentos.
  • Agregala a la mezcla anterior, mezcla y empieza a hacer los hotcakes.
  • Calienta un sarten que no pegue a fuego bajo/medio y ponle tantito aceite, con un cucharón vacía la mezcla. Espera a que se vea seca la parte de arriba y voltea.
  • Repite hasta que ya no tengas mezcla.
  • Sirve con miel de maple y mantequilla Earth Balance (es la que yo uso porque es orgánica y vegana) .

Notas

Para servir, también le puedes poner pasitas, nueces, almendras, etc.

Nutrition

Calories: 199kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 6g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 32mg | Potassium: 357mg | Fiber: 4g | Sugar: 7g | Vitamin A: 240IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 165mg | Iron: 2mg
Plato: Desayuno
Cocina: American
Keyword: hotcakes hechos en casa, receta hotcakes vegana
Autor: Piloncillo&Vainilla

Equipo:

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Esta receta es un republish de febrero 2016.

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Silvia Martinez
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5 stars
Qué fácil y que ricos!

Natalia
Guest
Natalia

5 stars
Me encanta esta receta. No se me ocurrió nada que darles a mis hijos para la cena, y me acordé de estos hot cakes, lo que hice diferente es que las manzanas las cociné aparte y se las serví encima de los hot cakes.

Maria
Guest
Maria

4 stars
No me quedan esponjados me quedan chiclosos por dentro

Maria
Guest
Maria

5 stars
Los voy a hacer de nuevo por que definitivamente no me quedaron ricos de consistencia, quedan como crudos hasta estan brillosos pero los dejo muchísimo tiempo osea que crudos no están.
Los pongo y se ven muy bien le salen burbujas y se ven perfectos y cuando los volteo se aplastan y se hacen raros de consistencia.
Gracias

Natalia
Guest
Natalia

El sabor es único, pero tardan demasiado en cocinarse, ha probado hacerlos como muffin?