Pasta con espárragos y champiñones

Esta receta de pasta con espárragos y champiñones es una delicia y con la gran ventaja que puedes hacerla en un solo sartén. Además de los champiñones, esta receta lleva pistaches, aceitunas y tomate. Es una receta perfecta para un día entre semana o una cena romántica. Acerca de esta …

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Receta de tostadas vegetarianas perfectas para cenar o desayunar.

Tostadas vegetarianas de «chorizo»

Cierra tus ojos e imagínate darle una mordida a una tostada crujiente, con sabores que explotan en tu boca, sabores mexicanos. Estas tostadas vegetarianas, bueno veganas, son de chorizo hecho en casa, son fáciles y rápidas de hacer. Perfectas para el desayuno, comida y cena. ¿Que es una tostada? Una …

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Enchiladas verdes super rápidas

Enchiladas verdes veganas super rápidas

Te tengo que confesar que un día no tenía ni idea que iba hacer de comer. Corrí al refrigerador y con lo que había hice estas enchiladas verdes veganas super rápidas y veganas, quedaron DELICIOSAS. No hay enchilada vegana que no me guste, de verdad que la combinación de tortillas …

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Quinoa noodles with almond butter sauce, much better than take-out dinner

Noodles con salsa de almendra en 10 minutos

Te prometo que con estos noodles con salsa de almendra vas a ser la persona preferida de cualquier persona que los pruebe. Esta receta es fresca, deliciosa, fácil de preparar y perfecta para comer o cenar un día entre semana o el fin de semana. ACERCA DE ESTA RECETA Esta salsa …

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Burritos deliciosos, super nutritivos y bien fáciles de llevar.

Burritos veganos de arroz y frijol

Siempre es bueno tener una receta de burritos veganos a la mano. Unos burritos que sean fáciles de hacer, que a todo el mundo le gusten y que nos podamos llevar a todos lados. En la casa, los comemos de lunch, desayuno y cena. Por que te va a gustar …

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Tacos de tinga vegana

Tacos de tinga vegana (tinga de yaca)

La tinga es un platillo clásico de la comida mexicana. Estos tacos de tinga vegana es una comida auténtica mexicana deliciosa. El sabor de la salsa de tomate con chile chipotle y la cebolla crujiente hacen cada mordida espectacular. ¿Que es la tinga? La tinga es un guisado mexicano normalmente …

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receta de pasta con brocoli

Pasta con brócoli, limón y ajo

Esta receta de pasta con brócoli, ajo y limón es de las recetas más fáciles que puede haber. De verdad, la puedes hacer de memoria, si cambias los ingredientes no pasa nada, siempre queda buena. ¿Por qué me encanta esta receta? Esta es mi versión de «fast food», de comida …

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Curry Thai rapidisimo con verduras, 30 min

Este curry Thai rapidísimo se va a volver de tus comidas preferidas. Es un platillo lleno de verduras y de sabores que explotan en cada bocado. Lo mejor, es que haces de comer delicioso en 30 minutos o menos. Acerca de esta receta Este curry Thai vegano lo aprendí hacer …

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The best recipe for vegan mole enchiladas.

Enmoladas de plátano macho

¿Qué son las enmoladas? Las enmoladas son un tipo de enchilada. Es un platillo típico mexicano donde se baña una tortilla de maíz rellena con frijol, pollo, queso, carne o plátano macho con un tipo de mole. Se terminan con semillas de ajonjolí, cebolla en rebanadas, crema y queso fresco. …

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Albóndigas de coliflor con salsa de tomate marroquí

Estas albóndigas de coliflor bañadas en salsa de tomate marroquí son perfectas para cuando quieres comer delicioso pero light y nutritivo al mismo tiempo. Estas albóndigas veganas de coliflor son unos paquetitos de sabores impresionantes. Acerca de la cocina marroqui La cocina Marroquí es conocida por la increíble mezcla de …

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