Hamburguesa de frijol y arroz, hamburguesa vegana.

Hamburguesa de frijol y arroz

Receta de hamburguesa de frijol negro y arroz integral, hamburguesas veganas. Super fáciles de hacer, deliciosas y sanas. Cuando leas la receta y lo fácil que son de hacer no me lo vas a creer. ¿Son saludables las hamburguesas veganas? No todas, como las hamburguesas normales, hay muchas que están extremadamente …

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arroz frito de coliflor

Arroz frito de coliflor

Este arroz frito de coliflor es lo mejor que te puedas imaginar. Esta receta es la perfecta alternativa si no comes granos o quieres una versión más light de este delicioso platillo oriental. No se si has visto que esta super de moda el arroz de coliflor, bueno que en realidad no …

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Receta de poke bowl vegano, poke bowl hecho con sandía.

Poke bowl vegano

El mejor poke bowl vegano que puede haber, de verdad, está comprobado. No se si has oido pero el poke bowl está de super moda. Yo la primera vez que lo probé fue en un restaurante de ostiones… Llegué y no había nada más que mariscos y carne, pero la verdad …

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congee, potaje de arroz

Congee, potaje de arroz

Si no has probado el congee, te lo recomiendo mucho! Es perfecto para estos días de primavera y alergias. El congee es un potaje de arroz oriental que se come normalmente por las mañanas, de desayuno en los países orientales. A mi me gusta más de cena o de comida. …

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arroz integral

¿Cómo hacer arroz integral?

Esta es una forma super fácil para hacer el arroz integral. También te doy ideas de como hacer para que todos en tu casa les guste y lo empiecen a comer. Los beneficios de hacer el cambio del típica arroz blanco y refinado al integral,  son tantos que de verdad …

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Burritos de sushi

Burritos de sushi y Minted

Este post está hecho en colaboración con Minted, una compañía que me puede encantar. Me encanta todo lo que tienen y como trabajan. Minted es una ventana para diseñadores y artistas de todo el mundo, para que expongan y vendan sus trabajos. Los trabajos vienen en formas de etiquetas, decoración para …

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Arroz frito con shitake y esparragos.p&V

¿Cómo transformar el arroz que sobró?

En mi casa si algo no puede faltar es arroz. Todas las semanas hago, y mientras más comen, bueno, devoran y más crecen mis hijos más  tengo que hacer y si por algo el viernes o sábado no se ha acabado, me encanta transformarlo en algo más. A veces se los …

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Bowl de frijol negro y arroz con piña y aderezo de chile ancho

Bowl de frijol negro y arroz con piña y aderezo de chile ancho

Me encantan los bowl, todas las texturas y sabores juntos se complementan perfectamente bien, pruébalo, te va a gustar. Y no le vayas a tener miedo a  la piña asada, es lo máximo, queda dulce, agridulce deliciosa. Te paso la receta, en viernes, no en jueves como acostumbro, pero te …

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