Ensalada de brócoli con manzana, almendras y pasitas.Con una vinagreta super simple de mostaza.

Ensalada de brócoli con manzana

Ya se que el brócoli no es la verdura preferida de todo el mundo. Y que muchos le sacan la vuelta, pero a mi me encanta de mil maneras (creo que ya te diste cuenta ¿no?). Aquí en la casa, fácil nos comemos como tres cabezas a la semana…. ya sé un poco loco. Pero según el Dr. Michael Greger en su nuevo libro, todos los días …

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Sopa de brocoli, hojas verdes y alubias

Sopa de brocoli, hojas verdes y alubias

Sopa de brocoli, hojas verdes y alubias perfecta para un lunch rápido o una cena ligera. Sopa de brocoli, hojas verdes y alubias es lo único que quería comer ayer, deja y te digo porque. Me eeeeencanta viajar y conocer nuevos lugares. No importa si sea playa, montaña, ciudad lo que sea, lejos o cerca …. me puede encantar la aventura. Perooooooo que feo es cuando te …

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Sopa de brocoli con chips de shitake

Sopa de brocoli con chips de shitake

Estas vacaciones han sido vacaciones vacaciones. Hemos estado aquí en la casa agustísimo, leyendo, viendo películas y por supuesto comiendo. 😉 A tal grado ha llegado la vacación que no tengo ni idea en que día vivo! Se me fue totalmente que hoy es lunes martes y que tengo esta receta para compartir. Esta es mi versión de una sopa de bróculi que es lo suficientemente …

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PAsta con brocoli, ajo y limón. Un super platillo lleno de sabor, vitaminas y proteinas. #vegano

Pasta con brócoli, limón y ajo

Esta es mi versión de ¨fast food¨. Es mucho más rápido poner agua a hervir que sacar el carro, ir al restaurante, hacer fila, esperar a que nos den la comida, regresar a la casa… A parte ni sabe tan rico ni es bueno para el cuerpo. No se si sepas, pero una BigMac tiene aproximadamente 72 ingredientes (chécalo en su website), de los cuales, …

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Receta de crema de brocoli sin crema, sopa vegana, receta de crema de brocoli vegana.

Crema de brócoli sin crema

Crema de brocoli vegana, esta receta de sopa de brocoli no lleva crema ni leche, ni ningún producto animal. Hay sabores que no te cansan nunca, y eso que hay veces que los comemos desde niños. Pero en lugar de cansarnos nos regresan en el tiempo. Esta crema de brocoli siempre ha estado en nuestro menú, es más, en el de mi mamá y en el …

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