calabaza naranja

Sopa de calabaza mantequilla con sandwich de queso amarillo

Esta sopa vegana de calabaza mantequilla es una de mis recetas favoritas porque tiene dos de las comidas que más me gustan: sopa y sandwich de queso gratinado. Esta sopa es reconfortante, cremosa (pero sin crema, es vegana), sin lácteos y perfecta para toda ocasión. ACERCA DE ESTA RECETA Aparte de …

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tomate y butternut

Salsa de tomate y butternut squash para pasta

Esta salsa de tomate y butternut squash (calabaza moscada) es lo maximo por donde la veas. Se hace super facil, sabe deliciosa y es la manera perfecta de esconder una que otra verdurita por ahi a una personita que no coma muchas. Ventajas de esta salsa de tomate y butternut …

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Avena al horno con calabaza y nueces. Desayuno rápido,vegano y super nutritivo.

Avena al horno con calabaza naranja y nueces

Esta receta de avena al horno con calabaza y nueces es deliciosa y perfecta para todos los di­as. Cuando la metes al horno, el olor a nueces y especias llena toda la casa y hace que todos se levanten corriendo a desayunar. Esta avena al horno con calabaza naranja y …

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ensalada de aguacate y calabaza

Ensalada de aguacate y calabaza cruda, deliciosa

Cuando primero me pasaron esta ensalada de aguacate y calabaza (zucchini o calabacín) nunca creí que iba a estar buena. Pero uno de esos días que te armas de valor me decidí probarla y me encantó. Esta ensalada es fresca, es diferente, es deliciosa y superfácil de hacer. Cuando la …

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Scones de calabaza naranja con glaze de miel de maple

Scones de calabaza con especias y glasé de Maple

Estos scones de calabaza con especias y glasé de maple son perfectos para una tarde de airecito frío o lluvia con un cafecito, una tarde de otoño con amigos o una tardecita de un buen libro y un té. ¿Se te antojan? Si, a los sabores de otoño Y que emoción, …

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