Black bean and mole burgers recipe. Easy, delicious and vegan.

Hamburguesas de frijol con mole & piña asada

No todas las hamburguesas veganas tienen que ser aburridas y sin sabor. Estas hamburguesas de frijol con mole y piña asada son una bomba de sabor total. De verdad tienes que dejar de hacer todo lo que estas haciendo y correr a preparar estas hamburguesas de frijol. Te prometo que cuando …

mas…

Receta de fritos con chili vegana, con crema de nuez de la india y poblano.

Fritos con chili y “crema” de poblano

Esta receta de fritos con chili es buenísima para un domingo de partido o cuando tienes mucha gente en la casa. Imagínate fritos cubiertos de chili y todo bañado con crema de poblano. Es comida Tex-Mex con un toque Mexicano. Yo soy de la filosofía que hay que llevar una …

mas…

Hamburguesa de frijol y arroz, hamburguesa vegana.

Hamburguesa de frijol y arroz

Receta de hamburguesa de frijol negro y arroz integral, hamburguesas veganas. Super fáciles de hacer, deliciosas y sanas. Cuando leas la receta y lo fácil que son de hacer no me lo vas a creer. ¿Son saludables las hamburguesas veganas? No todas, como las hamburguesas normales, hay muchas que están extremadamente …

mas…

Sopa de frijol negro con bolitas de masa de maiz

Sopa de frijol negro con bolitas de masa

Esta sopa de frijol negro con bolitas de masa es de las sopas más fáciles y deliciosas que te puedas imaginar. Está llena de sabor y es de las sopas preferidas en mi casa. Cada bolita de masa es una bomba de sabor, vas a ver. Te tengo que confesar …

mas…

Chili con frijol negro y camote, vegano. Vegan black bean chili with sweet potato.

Chili de frijol negro y camote

Este chili de frijol negro y camote está listo en 15 minutos, queda delicioso y es super nutritivo. Cómetelo junto con una ensalada y listo, tienes la comida vegana balanceada y perfecta. ¿Qué es el chili? El chili auténtico es con carne y es el más conocido. Es un platillo …

mas…

Ensalada con frijol y quinoa y aderezo de cilantro y menta

Ensalada con quinoa, frijol negro y aderezo de cilantro y menta

El aderezo de cilantro y menta es lo mejor que puede haber y con esta ensalada de frijol negro y quinoa queda divino. Las recetas que pongo aquí, mínimo, las hago 2 veces, depende que tan difíciles sean. Bueno “difíciles”, y si entre comillas, porque la verdad que no hago nada …

mas…

Receta de ensalada vegana, ensalada mediterranea, ensalada de garbanzo y frijol negro.

Ensalada mediterranea de garbanzo y frijol negro

Esta ensalada de garbanzo y frijol negro tiene todos los sabores perfectos y deliciosos de la comida mediterranea. Si te gusta el hummus, estoy segura que esta ensalada te va a gustar también. A mi me encanta hacerla para lunch o para cena y normalmente la acompaño con arroz integral …

mas…

Ensalada de quinoa mexicana con hominy y frijol negro.P&V.#vegan

Ensalada de quinoa mexicana

Esta es la ensalada de quinoa mexicana es la más fácil del mundo, está llena de sabores e ingredientes super mexicanos, frijol negro y maiz pozolero. Perfecta para el mes de septiembre y seguir celebrando las fiestas! En mi casa mis niños se emocionan cuando hay “pozole frío” como le …

mas…

Bowl de frijol negro y arroz con piña y aderezo de chile ancho

Bowl de frijol negro y arroz con piña y aderezo de chile ancho

Me encantan los bowl, todas las texturas y sabores juntos se complementan perfectamente bien, pruébalo, te va a gustar. Y no le vayas a tener miedo a  la piña asada, es lo máximo, queda dulce, agridulce deliciosa. Te paso la receta, en viernes, no en jueves como acostumbro, pero te …

mas…

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS