Esta receta es como decirte uno de mis secretos más grandes… bueno no tanto, lo que pasa es que esta receta es de las recetas MAAAASSSSS fáciles que hay en el mundo y de las comidas que parecen que te tardaste años en la cocina. Esta pasta con verduras asadas es tan rica y fácil…
Taquitos chinos de lechuga con quinoa
No se si a ti también te pasa pero mientras más cocino en la casa y luego voy a los restaurantes pido algo y ya no me gusta tanto como antes. Así me pasó el otro día que me quedé sola con la niñas y nos fuimos a comer a un restaurante. Pedimos unos taquitos…
Tortitas de zucchini (calabacita) y quinoa con pesto-mayo
Ya va a empezar la época donde todo es verde, y si es mi época preferida del año. Bueno, ahorita que lo pienso, creo que todas las épocas son mis preferidas y cada una tiene su encanto. Pero de verdad me encanta la primavera y todo lo que se da en esta temporada. Me encantan…
Sopa de pasta llena de verduras
Sofia se enfermó el lunes. La cosa más rara del mundo, calentura y ya, ni medio síntoma más. Tenía un chorro de no enfermarse pero dicen que está grueso de virus y cosas raras el ambiente… por eso hay que cuidarnos M-U-C-H-O. Y cuando hay tanto virus raro y un clima medio loco lo mejor…
Curry Thai con verduras rostizadas en 20 minutos o menos
Esta receta es mi versión de una receta que viene en la revista Bon Appetite de agosto del año pasado, OJO, TIENE VINO BLANCO y otras “trampitas”. BA, es de mis revistas favoritas, me encanta y la compro cada vez que sale. Ok, es de las pocas revistas que compro, no compro ni de modas…
Spring rolls de verduras con salsa de almendra
Ya se que es miércoles y normalmente pongo recetas lunes y jueves pero el viernes tengo que dar un aviso especial en el blog y preferí no saltarme un día ( el jueves) y mejor poner esta receta hoy y el vienes otra. Desde hace “años” le vengo prometiendo a una amiga enseñarle a hacer…