Es impresionante lo versátil que es la coliflor y todo lo que podemos hacer con ella. Esta receta es muy fácil de hacer y perfecta para acompañar cualquier platillo.
Busca cabezas de coliflor que estén frescas. Que las hojas estén verdes y que los floretes no tengan manchas de moho.
A mi me gusta poner ajo cuando pongo a cocer la coliflor. Este levanta el sabor de la coliflor y lo hace mas rico.
Este pure de coliflor es vegano, keto y tiene un sabor impresinantemente bueno. Es cremoso, light y perfecto para acompañar cualquier platillo. ¡Prueba la receta!