Pay vegano de “queso” con frambuesa y costra de chocolate

Este pay vegano de “queso” con frambuesa se va a volver tu postre preferido muy pronto.Este post esta patrocinado por FloraHealth, todas las opiniones, texto y fotografías son mías.

¿Te imaginas hacer un pay vegano de queso y frambuesa mega nutritivo? Parece sueño, ¿no? Pero te prometo que no lo es, este pay, aparte de ser super fácil de hacer tiene una carga de nutrientes impresionante. Está hecho con nuez de la india, frambuesas y cristales de betabel, entre otros ingredientes. ¿No crees que es el postre perfecto… fácil, super bonito y NUTRITIVO? Deja y te cuento de los cristales de betabel…

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Crumble de cereza, frambuesa y pera

Receta de crumble de cereza, frambuesa y pera. Postre fácil, vegano y lleno de sabor.

Amo los crumbles, crisps o como le quieras decir a este tipo de postres. Son la cosa más fácil de hacer en el mundo y lo bueno es que los puedes servir como postre o como desayuno, todo depende de la cantidad de azúcar que le pongas. Yo como quiera ya sabes que no uso mucha, y este postre lleva miel de Maple y azúcar de coco. Pero de que es un crumble si los es, porque la definición original de un crumble es fruta al horno con una capa hecha de harina, azúcar y aceite. Pero como ya sabes que yo todo lo cambio y lo vuelvo o ensalada o algo con un poquito más de propiedades alimenticias….

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Mocha brownies, brownies con café

Receta vegana de mocha brownies, brownies con cafe.

Siempre lo digo y lo seguiré diciendo siempre… “cómete todos tus antojos, siempre y cuando los prepares tú en casa”. Yo no le veo nada de malo en comernos unos brownies deliciosos de vez en cuando siempre y cuando sepas que hay en ellos. Estos mocha brownies son una delicia… y los mejor del caso es que siempre los preparo con los poquitos de café que sobran en las mañanas. Si, si tomo café, en mi e-book te digo unos buenos tips de como comprar buen café… y también como brownies, hay gente que de plano cree que sólo como lechuga, …. ya me da risa.

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Mousse de limón

¡Pues Roma no se rompió el dedo! Sólo fue el ligamento, que bueno verdad. Pobrina, por que el tratamiento es mover lo más que pueda la mano para que se recupere pronto. Y a la pobre le duele… por eso  hoy le hice un  postrecito que está lo máximo. Yo me acuerdo de chiquita que el pay helado de limón era lo lo mejor que podía comer, ya después me dio mi obsesión por el chocolate… será la edad…?.

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Pan de limón amarillo y aceite de oliva

Salieron los niños de vacaciones y yo estoy hecha bolas. Ya no se si es lunes o martes o que rollo. Lo que si es que estoy feliz de estar en mi casa, porque he andado de vaga… si me sigues en mi cuenta de Instagram, ahí de repente pongo donde ando, donde compro mi comida, que compro, etc. Es en Instagram donde pongo más mi día a día, en el instastories es donde más pongo cosas del diario, me encanta y me pico horrible viendo y viendo las instastories de los demás, ?. Dime pleaseeee que a ti también te pasa porque ya me dio pena mi confesión ??.

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14+1 recetas con chocolate para el 14 de febrero

14+1 recetas veganas  con chocolate para el 14 de febrero, ¿qué deli verdad?Catorce recetas veganas con chocolate para l día de amor y la amistad.

Ahi viene el día del amor y la amistad y todos queremos demostrar amor de muchas maneras, con abrazos, regalos flores, chocolates, cenas románticas y …. dulces. A mi me preocupa un poco y siempre lo he dicho que ese día donde queremos demostrar lo M-U-C-H-O que queremos a alguien le demos azúcar ?, colorantes ?, saborizantes artificiales ? y no se que tantas cosas mas?

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Bundt cake con glasé de crema de almendra

Ayer en la tarde por fin terminamos de poner el pino de Navidad en la casa. Y este año por primera vez en la vida de mi casa tuve que poner pino artificial. Estoy medio traumada porque para mi no hay nada como los naturales, el olor, la forma, el significado. ¡Todo me encanta! Pero tuve que ceder este año y dar mi brazo a torcer y porfin aceptar que con todo lo que me gustan los pinos naturales, mi vida es una complicación total y no puedo con todo. ¿Tu pones pino natural o artificial? 

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Coffee cake de blueberries (moras azules)

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¡Qué nervio! No lo puedo creer, hoy son las elecciones en USA, y creo que no soy la única que está nerviosa. Por lo que he visto, TODO  el mundo esta comiéndose las uñas. Este fue mi primer año votando aquí en mi país adoptivo y me dio mucho gusto hacerlo. Me dio mucho gusto hacerlo tan convencida de lo que quiero para mis hijas, para mi hijo y para el resto de mi familia. Y más que votar por un partido que tenga o no tenga los valores en los que yo creo, esta vez voté por el tipo de país en el que yo quiero vivir, en el tipo de mundo que le quiero dejar a mis hijos.

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