Esta ensalada para llevar es perfecta para llevar al trabajo, a la escuela, a los partidos de soccer, a la carretera, a un pícnic en el campo o una comida en la playa.
![Ensalada mediterránea para llevar en un frasco](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2017/04/FAtoush-to-go-52-of-66.jpg)
Acerca de la ensalada para llevar mediterranea
De verdad, es la comida para llevar más fácil y nutritiva que hay. Lo mejor es que la puedes preparar en frasco o en cualquier recipiente que sea para llevar.
Esta ensalada es estilo mediterráneo por los ingredientes que lleva. Tiene hummus, quinoa, tomates y pepino. Pero, lo mejor es que tú puedes usar esta idea y ponerle el aderezo que quieras.
Ingredientes de la ensalada para llevar
- Quinoa cocida, si no tienes quinoa, puedes usar arroz integral
- Pepino, me gusta usar pepinos ingleses o pepinos turcos que casi no tienen semillas
- Cebolla morada o cebollas encurtidas.
- Tomates Cherry frescos o tomates rostizados para todo.
- Hummus, hummus hecho en casa o comprado.
- Pita tostada en trocitos o crotones de pan hecho en casa
![Ensalada mediterranea para llevar es la mejor ensalada que puede haver para llevarte a trabajar, aun picnic o cualquier lugar. via piloncilloyvainilla.com. Fattoush to go.](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2017/04/FAtoush-to-go-16-of-66.jpg)
¿Como hacer la ensalada?
Primero pon una capa de quinoa en la parte inferior de tu recipiente, luego pones una capa de pepino rebanado, después una capa de cebolla y los tomates.
Es este punto puedes aderezar las verduras con limón y aceite de oliva o usar una vinagreta simple. Encima pones el hummus y el pan o pita tostado. Es importante que el pan quede hasta arriba para que no se haga aguado.
Tips & trucos
- No mezcles la ensalada, mezcla hasta antes de comerla.
- La idea de poner la quinoa en la parte de abajo es para que absorba el líquido y sabor del resto de los ingredientes.
- Otra idea es poner todas las verduras picadas en cubos y ponerlo en el mismo orden pero en una bolsa. Cuando sea la hora de comer, mueve la bolsa de lado a lado para que se mezclen los ingredientes.
- Prepara esta ensalada para llevar como más te guste, con tus ingredientes preferidos.
Otras ideas que te pueden gustar:
Por lo pronto te dejo la receta de esta ensalada para llevar, ensalada mediterránea que está lo máximo y espero que te guste mucho. Tómale foto y ponla en Instagram o Pinterest para que yo la vea.
Ensalada para llevar
Equipment
- 4 frascos
Ingredientes
- 2 tazas de quinoa cocida
- 1 pepino rebanado delgadito
- 1/4 de cebolla morada rebanada lo mas delgadito que puedas
- 1 taza tomatitos rebanados
- hummus
- pita tostada en trozitos
- aceite de oliva
- jugo de limón
- pizca de sal
4 frascos de boca ancha
Instrucciones
- Divide la quinoa cocida entre los cuatro frascos.
- En cada frasco, pon una capa de rebanadas de pepino, luego una capa de cebolla morada y al final una capa de tomates rebanados.
- Termina la ensalada, cada frasco, con un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal.Encima pon una cucharada de hummus y termina con pita tostada en pedazos.
- Tapa y ya está lista la ensalada para llevar.
Notas
- No mezcles la ensalada, mezcla hasta antes de comerla.
- La idea de poner la quinoa en la parte de abajo es para que absorba el líquido y sabor del resto de los ingredientes.
- Otra idea es poner todas las verduras picadas en cubos y ponerlo en el mismo orden pero en una bolsa. Cuando sea la hora de comer, mueve la bolsa de lado a lado para que se mezclen los ingredientes.
- Prepara esta ensalada para llevar como más te guste, con tus ingredientes preferidos.
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Esta receta apareció por primera vez en abril 2017.
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