Tomates rostizados para todo

De verdad que estos tomates rostizados se los puedes poner a TODO.
Tomates rostizados prar todo, simplemente deliciosos.

Estos tomates rostizados sirven para todo, es como darle un toque mágico a todo lo que tocan. Si se los pones a una ensalada… wow! Si se los pones a una pasta, queda lo máximo. Es como tener una salsa o algo pre-hecho en el refri que te va a volver lo mas simple en algo DELICIOSO.

Tomates rostizados para darle un toque mágico a todo.

Y lo mejor es que es en tres pasos. Primero… cortar los tomates a la mitad y ponerlos en una charola para horno.

Tomates rostizados para darle un toque mágico a todo.

Segundo: ponerles una mezcla deliciosa de aceite de oliva con ajo en polvo y otras cositas… El único chiste de esto es que queden bien cubiertos por la mezcla y luego que los tomatitos queden en una sola capa. Así se van a rostizar más parejitos.

Tomates rostizados.p&V

Paso tres es meterlos al horno. ¿No es la cosa más fácil del mundo? Cuando salen del horno los puedes terminar con albahaca picada, con perejil o con cualquier otra hierba de olor deliciosa. Yo los dejo tal cual y dependiendo de como los vaya a usar les pongo o no una hierbita.

Tomates rostizados prar todo, simplemente deliciosos.

Ya que salen del horno, déjalos enfriar y ponlos en un frasco o tupper de vidrio que cierre super bien, guárdalos en el refri y ya. Me encantaría oír en que los usas, yo me los como en millones de cosas. Por ejemplo, en una rebanadita de pan baguette para acompañar una ensalada con una vinagreta simple. O en noodles de zucchini o en pasta normal, o arriba de verduras rostizadas o empanizadas.

Otras ideas: Berenjenas empanizadas

Tomates rostizados prar todo, simplemente deliciosos.

Te paso la receta

de estos tomates rostizados que son de mis cosas preferidas

y espero que te guste. Si si, comparte la receta y el blog y ponla en Instagram con @piloncilloyvainilla o #piloncilloyvainilla para que vea como te quedó.

Tomates rostizados prar todo, simplemente deliciosos. Roasted cherry tomatoes
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Tomates rostizados para todo

Tomates rostizados para transformar cualquier cosa simple en algo delicioso.
15 min
40 min
55 min

Ingredientes

  • 2 lb de tomate cherry 900 grs
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350ºF.
  • Prepara una charola para horno con papel parchment o un matt de silicón
  • Corta los tomates a la mitad y ponlos en la charola preparada.
  • En un bowl aparte mezcla el aceite de oliva con el azúcar, la sal, el ajo en polvo y el orégano.
  • Vacía la mezcla a los tomates, revisa que queden todos bien cubiertos.
  • Mete al horno por 35-40 minutos o hasta que se empiecen a dorar.
  • Saca del horno, déjalos enfriar y guarda en el refri, en un frasco bien tapado.
Autor: piloncilloyvainilla.com

 

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