Gazpacho de sandía

Receta de gazpacho de sandía perfecto para el calor .Gazpacho de sandía

Por más que trato de que a Santiago le gusten los tomates, no hay manera. Es muy chistoso, cocidos, en salsa o licuados no hay problema, pero crudos es un sacrificio para él. Me da mucha risa porque hasta las hermanas le repiten la misma canción que le digo siempre… es muy importante comer tomates…. tienen LICOPENO. La última vez que lo hice comer tomates le prometí que iba a investigar otras recetas que tuvieran mucho, pero mucho licopeno. El licopeno es responsable de darle el color rojo a la sandía,a el tomate, a los  pimientos rojos, etc.  Muchísimos estudios lo han relacionado con la prevención del cáncer de próstata, enfermedades del corazón, cáncer de pecho, y muchas enfermedades mas. Para que lo podamos absorber mejor y llegue directo a nuestra sangre, es bueno comer los alimentos que son altos en el con tantito aceite. Por ejemplo, tomates con tantito aceite de oliva, frutas rojas con nueces, pero no por favor papas fritas con catsup!!

Esta receta de gazpacho de sandía me encantó para esta época de calor. Te paso la receta,

de este gazpacho de sandía

y espero que te guste. Si si, porfa comparte la receta y el blog.

Receta para hacer gazpacho de sandía, receta fresca vegana y deliciosa.
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Gazpacho de sandía
Preparación
15 min
Tiempo total
15 min
 

Receta para hacer gazpacho de sandía, receta fresca vegana y deliciosa.

Porciones: 4 personas
Autor: Piloncillo&Vainilla
Ingredientes
  • un pimiento rojo en pedazos
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/2 chile jalapeño si consigues rojo mejor
  • 8 tazas de sandía sin semillas
  • pimienta negra molida para decorar
Instrucciones
  1. Se pone todo en la licuadora.
  2. Hay que meterla al refri y no sacar hasta la hora de servir, sabe más rica bien fría.
  3. A la hora de ponerla en el plato le rocías la pimienta y le puedes poner hojitas de albahaca o cilantro.
Receta para hacer gazpacho de sandía, receta fresca vegana y deliciosa. Sopa fría, sopa deliciosa, sopa vegana.

4 comentarios en “Gazpacho de sandía

  1. Mi reina por fin pude entrar, FELICIDADES!!!! que professional se ve, las fotos estan preciosas y las recetas faciles y super ricas, ojala y mucha gente las aproveche y disfrute. Me siento super orgullosa de mi nina tan generosa del tiempo tan precioso que tienes y de tus conocimientos de nutricion, ojala y mucha gente los aproveche. Te quiero y te admiro muchiiiiiiisimo. Besos. Mami (porque no tengo acento para mama)

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