Brownies casi sin harina

Brownies casi sin harina

Estos brownies casi sin harina están hechos con harina de almendra y nueces. Esta receta de brownies es totalmente vegana y deliciosa. ¿Brownies hechos casi sin harina? Si, si se puede. Yo los hago con nuez y harina de almendra ( o almendras fileteadas molidas) y chocolate obscuro derretido. Y digo …

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galletas de harina de almendra

Galletas de harina de almendra

No sabes lo que me pasó con esta receta de galletas de harina de almendra. Un domingo ya en la noche, de repente se me ocurrió esta receta de galletas de harina de almendra. Me puse a hacerlas y hasta le pedí a Santiago que por favor escribiera los ingredientes. …

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Waffles con proteína de almendra

Waffles con proteína extra

Pues para este post sólo tengo tres fotos casi iguales, no hay del proceso, ni del final. La razón…. ¡¡¡se me olvidó y nos los comimos todos!!!!! ¿Lo puedes creer? ¡De verdad volaron los waffles! Estos tres waffles con proteína extra los rescaté de milagro. Según yo, me estaba preparando …

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Trufas de chocolate con almendras y dátiles. Trufas veganas y sanas.

Trufas hechas en casa

Trufas hechas en casa de chocolate, almendars y dátiles hechas en casa en menos de 15 minutos.  ¡Y sigo con los postres! ¿Qué rollo conmigo? Debería de estar desarrollando ensaladas y cosas frescas. Ensaladas deliciosas, con aderezos adictivos y algo crujiente y delicioso en cada mordida… y mira… sigo con …

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S'mores de plátano.p&V#vegan

S’mores de plátano

Esta receta de s’mores de plátano es perfecta para cualquier día de antojo de algo dulce o como para fiestas como Halloween. El lunes pasado, sentada enfrente de mi computadora de la nada, llegó el newsletter de P&V. Y te digo de la nada, porque yo la tenía planeada para el …

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Dulces de almendras y dátiles con sal de mar y canela.

Dulces de almendras y dátiles

Este año, aunque falta mucho para el viaje que tenemos planeado para las vacaciones, quise empezar a probar recetas que sean fáciles de llevar, que nutran y que hagan que los niños aguanten tantitas horas más antes de empezar a morirse de hambre. Santiago está en la plena edad que …

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Hotcakes de platano y almendra. Sanos, deliciosos y veganos.

Hot cakes

Estos hotcakes o pancakes de platano y almendra no son los hotcakes normales, no son esponjosos, llenos de aire y cero nutritivos. Muy al contrario. Son densos  y hasta pesados. Pero no los podemos dejar de comer. La combinación de estos hotcakes con la mermelada de frambuesa y chia, bueno, …

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