galletas de harina de almendra

Galletas de harina de almendra

No sabes lo que me pasó con esta receta de galletas de harina de almendra. Un domingo ya en la noche, de repente se me ocurrió esta receta de galletas de harina de almendra. Me puse a hacerlas y hasta le pedí a Santiago que por favor escribiera los ingredientes. Cuando saqué las galletas del horno…. salieron deliciosas, la consistencia perfecta… y hasta pensé WOW, …

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Waffles con proteína de almendra

Waffles con proteína extra

Pues para este post sólo tengo tres fotos casi iguales, no hay del proceso, ni del final. La razón…. ¡¡¡se me olvidó y nos los comimos todos!!!!! ¿Lo puedes creer? ¡De verdad volaron los waffles! Estos tres waffles con proteína extra los rescaté de milagro. Según yo, me estaba preparando para dejarles un super desayuno de campeones a los niños mientras  estoy fuera y no… …

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Trufas de chocolate con almendras y dátiles. Trufas veganas y sanas.

Trufas hechas en casa

Trufas hechas en casa de chocolate, almendars y dátiles hechas en casa en menos de 15 minutos.  ¡Y sigo con los postres! ¿Qué rollo conmigo? Debería de estar desarrollando ensaladas y cosas frescas. Ensaladas deliciosas, con aderezos adictivos y algo crujiente y delicioso en cada mordida… y mira… sigo con postres y cosas dulces?. Pero esta receta no había opción de no compartirla, es deliciosa …

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S'mores de plátano.p&V#vegan

S’mores de plátano

El lunes pasado, sentada enfrente de mi computadora de la nada, llegó el newsletter de P&V. Y te digo de la nada, porque yo la tenía planeada para el sábado. Bueno, justo llegó el mail, como siempre lo hago, lo abrí. Yyyyy y veo no 1, ni 2, ni 3, sino CUATRO fotos!!!! ??Noooo! Me traumé… y justo Romina pasa y me dice… Son las …

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Dulces de almendras y dátiles con sal de mar y canela.

Dulces de almendras y dátiles

Este año, aunque falta mucho para el viaje que tenemos planeado para las vacaciones, quise empezar a probar recetas que sean fáciles de llevar, que nutran y que hagan que los niños aguanten tantitas horas más antes de empezar a morirse de hambre. Santiago está en la plena edad que devora  de querer comer a cada rato. Lo más chistoso es que de plano se …

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Brownies hechos con nuez, almendra y chocolate, casi sin harina-piloncilloyvainilla.com

Brownies: casi sin harina

Brownies hechos casi sin harina? Si, si se puede, yei! Yo los hago con nuez y almendra molida y chocolate obscuro derretido. Y digo casi sin harina porque en total la receta lleva sólo un cuarto de taza y puede ser de cualquier harina. Quedan perfectos como cualquier otro brownie, las orillas tostadas, crujientes. El centro chicloso, delicioso y la parte de arriba dorada y agrietada como cualquier …

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Frappuccino hecho en casa. The Food Babe Way @piloncilloyvainilla.com

Frappuccino hecho en casa: The Food Babe Way

Desde que empecé Piloncillo&Vainilla, mi principal objetivo siempre ha sido darte ideas y recetas de como comer más limpio, más sano, sin productos procesados y lo más apegado a la naturaleza posible. Siempre comiendo rico, sin hacer dietas, nutriendo nuestro cuerpo, alma y mente. Cuando conocí el blog de Vani Hari, Food Babe, me quedé enamorada del trabajo que hace y de su lucha incansable …

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Hotcakes de platano y almendra. Sanos, deliciosos y veganos.

Hot cakes

Estos hotcakes o pancakes de platano y almendra no son los hotcakes normales, no son esponjosos, llenos de aire y cero nutritivos. Muy al contrario. Son densos  y hasta pesados. Pero no los podemos dejar de comer. La combinación de estos hotcakes con la mermelada de frambuesa y chia, bueno, de verdad es obsesiva. También saben super ricos con fresas o blueberries. Están hechos con …

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