tofu a la mexicana

Tofu a la Mexicana

Este tofu a la mexicana con tortillitas de maíz es de los desayunos que más les gustan a mis hijos. Y es que es importantísimo que TODOS los niños de mundo DESAYUNEN y ya con la pancita llena y el corazón contento puedan aprender, correr, jugar,… y hagan todo lo …

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Hibiscus tacos.

Tacos de flor de jamaica

Esta receta de tacos de flor de jamaica, a parte de ser deliciosa es super nutritiva, ¿qué tal? Ok, esta podría ser una receta sin receta. Aquí no hay cantidades exactas, ni orden, ni nada, como hagas la jamaica para  los tacos de flor jamaica va a quedar bien.  Lo …

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Mexican lentil soup

Sopa de lentejas

Esta receta de sopa de lentejas es super rica y fácil de hacer SOBRE LA ESTUFA, no se necesita olla express, ni nada. Una de las preguntas que mas me hacen es de dónde sacamos la proteína y el hierro. La creencia general es que a las personas que no …

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Receta de sopa de chícharo, receta de sopa vegana, receta fácil y deliciosa.

Sopa de chícharo seco

Esta receta de sopa de chícharo seco es super rica y fácil de hacer, perfecta para un día íde frío. La pensé y la pensé en poner esta receta de sopa de chícharo seco. Esta grueso que una sopa de chícharo salga bonita en las fotos. Y de verdad que …

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Ensalada de mango verde con jugo de limón y chile serrano.

Ensalada de mango verde

Hoy empiezan mis vacaciones!! Yeiii, no podría estar más feliz, siento que me urgen. Desde ayer me declaré en “vacation mode”. Tenía mil cosas que hacer y el chip en mi cabeza ya estaba en otro lado. Lo bueno es que la semana pasada tomé las fotos de esta ensalada …

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