Apple Reuben sandwich

Reuben sandwich con manzanas

Esta delicia de Reuben sandwich con manzanas es mi versión del Reuben sandwich original. Mi versión es totalmente vegana y estoy segura que te va a encantar. Este post está hecho en colaboración con Super Fresh Growers y Autumn Glory Apple, la receta, las fotos y todas las opiniones son …

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Pasta con verduras asadas, receta vegana, fácil y deliciosa.

Pasta con verduras asadas

Esta receta es como decirte uno de mis secretos más grandes… bueno no tanto, lo que pasa es que esta receta es de las recetas MAAAASSSSS fáciles que hay en el mundo y de las comidas que parecen que te tardaste años en la cocina. Esta pasta con verduras asadas es …

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Receta de curry rojo con verduras en cinco minutos. Receta saludable, facil y vegana.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Receta super saludable de curry rojo con verduras en cinco minutos. Es de las recetas más rápidas y ricas que hay en el blog. Hace rato se me paró el corazón… así en seco. Mi compu dejo de servir y me mandaba errores raros. Y con esta vida media loca…no …

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Receta de taquitos chinos de lechuga chinos con quinoa. Receta vegana.

Taquitos chinos de lechuga con quinoa

Receta perfecta para una cena rápida o una comida ligera de taquitos chinos con quinoa y verduras. Esta receta (100% basada en plantas- receta vegana) es fácil y rápida. No se si a ti también te pasa pero mientras más cocino en la casa y luego voy a los restaurantes …

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Socca mexicana, ¿que es sooca?

Socca mexicana, pero… ¿qué es socca?

Socca es la cosa mas deliciosa que te puedas imaginar y lo más fácil de hacer. La socca es como un hotcake/pancake gigante hecho con harina de garbanzo. Suena raro, pero deja y te platico que cuando lo pruebes y veas lo fácil que es de hacer y los mil …

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Receta de tacos de garbanzo con salsa de piña.

Tacos de garbanzo con salsa de piña

Tacos , tacos, tacos…. que te puedo decir yo, me fascinan, y pues si, soy super mexa, aunque no parezco. Y la verdad es que me corre salsa por las venas, me encanta la comida mexicana y aunque no como queso, ni carne, ni nada animal siempre he encontrado la …

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arroz integral

¿Cómo hacer arroz integral?

Esta es una forma super fácil para hacer el arroz integral. También te doy ideas de como hacer para que todos en tu casa les guste y lo empiecen a comer. Los beneficios de hacer el cambio del típica arroz blanco y refinado al integral,  son tantos que de verdad …

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Hamburguesa de chorizo, vegana, mexicana y con sólo dos ingredientes.

Hamburguesas de chorizo

Esta es la receta de hamburguesa Mexicana y vegana que puede haber. Esta receta de hamburguesa de chorizo es muy fáciles de hacer y deliciosa. Mañana que es el super bowl es de los días que más se antoja hacer mas tipo comida rápida ¿no? Obvio, ya sabes que yo …

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Receta de ensalada de noodles.

Ensalada de noodles con tahini

Estos noodles con tahini es de las recetas más fáciles que puedes hacer. De verdad no te tardas nada, y están super ricos. Yo últimamente los he estado haciendo mucho porque todo mundo tiene mil cosas que hacer en la tarde y hay veces que no me da la vida …

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Falafel con cilantro en pita con salsa de tahini, vegano.Pita con falafel.

Pita con falafel de cilantro y pepitas

Esta receta de pita con falafel es la recetas perfecta para cuando ya no sabes que quieres cocinar Nosotros en la casa tenemos el horario más raro de comidas que te puedas imaginar. NO comemos ni a medio día, ni comemos lunch a medio día…. ni nada, todas las comidas …

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Lechuga romana asada con aderezo de tahini. Vegan grilled romaine salad.

Lechuga romana asada con aderezo de tahini

Si nunca has probado la lechuga romana asada esta es tu oportunidad. Esta receta es fácil, nutritiva y llena de sabor. Aparte es perfecta para probar una ensalada diferente. La lechuga romana asada es de mis formas. Ya ves que voy medio por épocas, ahorita, la lechuga romana asada es …

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