¿Qué es el farro? El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda
Acerca de esta receta Estas papas rostizadas con pico de gallo son perfectas para todo, son perfectas para acompañar un platillo, son buenísimas de botana o como entrada. Y es que el pico de gallo es una maravilla y queda perfecto con todo, pero si lo combinas con aguacate y
Esta receta de chícharo seco con hierbas frescas es la receta perfecta para empezar a comer todos los poderes de las hierbas frescas, leguminosas y granos enteros en una sentada. ¿Cuáles son los chícharos secos? Son guisantes secos que se han partido en dos mitades. Debido a que son mucho
Esta sopa de brócoli, hojas verdes y alubias te va a cambiar 100% tu típica receta de sopa de brócoli. Esta es una sopa llena de proteína vegetal y todo lo bueno de las hojas verdes y el brócoli es lo mejor. Acerca de esta receta Esta sopa de brócoli
Si nunca has probado la lechuga romana asada, te estás perdiendo una deliciosa y nutritiva experiencia culinaria. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan probar una ensalada diferente llena de sabor. Además, es muy fácil de preparar y el aderezo de tahini es una maravilla. Acerca de esta receta
Salsa para enchiladas, esta es la receta perfecta para hacer cualquier platillo mexicano, delicioso y auténtico. Con esta salsa puedes hacer desde enchiladas mexicanas, hasta chilaquiles o para usarla como base de una sopa. ¿Cómo usar esta salsa para enchiladas? Esta salsa para enchiladas rojas es la típica salsa que
Acerca de esta receta En el corazón de la cocina toscana se encuentra una joya que combina sencillez, frescura y sabores inolvidables, un plato humilde pero absolutamente delicioso: la Panzanella. Esta maravillosa ensalada de pan y tomate es la prueba de que ingredeintes simples se pueden conventir en un platillos
Esta es la ensalada perfecta para cuando quieres una ensalada llena de proteína vegetal, una ensalada llena de sabor y una ensalada que te sirve perfecto de acompañamiento o de plato principal. Acerca de esta receta Esta ensalada es una opción perfecta para una comida ligera y nutritiva, ya que
Chana masala es un plato vegetariano originario del norte de India que se hace con garbanzos (también conocidos como chana) cocidos en una salsa especiada de tomate. Es fácil, deliciosa y super nutritiva. Acerca de esta receta Es una preparación muy popular en la cocina india y se puede encontrar
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