Este post esta patrocinado por FloraHealth, todas las opiniones, texto y fotografías son mías. Nada me puede sacar más de quicio que saber que alguien está a dieta y que solo puede comer cosas a la plancha o hervidas. De verdad no puedo con eso! ¿¿¿¿Pero donde quedó la diversión de comer delicioso y sano???? Y más…
Poke bowl vegano
No se si has oido pero el poke bowl está de super moda. Yo la primera vez que lo probé fue en un restaurante de ostiones… Llegué y no había nada más que mariscos y carne, pero la verdad que a mi no me preocupa ir a todo tipo de lugares, siempre me va bien y…
camote relleno con ensalada de frijol y elote asado
Hay días que siento que no me da tiempo de nada. Esta semana así he estado, yo creo que entre más cosas tengo que hacer mas me paralizo… pero… dentro de esas paralizadas de mente también salen cosas muy buenas. Como este camote relleno de ensalada de frijol. Creo que ya te he platicado antes como…
Panzanella de verano
No hay nada que me emocione más en el mundo que una ensalada rica. De igual manera, no hay nada que me de más tristeza que una ensalada mala. Esta panzanella, es lo MAXIMO, y me puede encantar desde el nombre. ¿No es está increíble? P-A-N-Z-A-N-E-L-L-A, ese es el nombre pero lo que es es…
Ensalada de brócoli con manzana
Ya se que el brócoli no es la verdura preferida de todo el mundo. Y que muchos le sacan la vuelta, pero a mi me encanta de mil maneras (creo que ya te diste cuenta ¿no?). Aquí en la casa, fácil nos comemos como tres cabezas a la semana…. ya sé un poco loco. Pero según…
Tacos de camote y frijol negro, los mejores
Estos tacos de camote y frijol negro con salsa bbq y ensalada de col son la adaptación total de una receta que ya había puesto. La receta original eran camotes al horno rellenos de frijol negro y con ensaladita de col con aderezo de chipotle. Decidí adaptarla por mi vida loca y uno que otro…
Ensalada con tortitas de quinoa y garbanzo y aderezo de tahini y limón
Pues hace frío un día y al siguiente nada. De verdad que esta de lo más raro el clima. Nada más no hemos tenido un invierno pesado. Yo me acuerdo otros años lo único que quería comer eran sopas, y ahora no tanto. Se me antojan mucho este tipo de ensaladas. Que son frescas pero…
Ensalada de farro y alubias con vinagreta de naranja
Es la primera vez que me siento de vacaciones totalmente desde hace un buen, y ya después de que pasó la loquera de la Navidad más. Ahora todos nos tuvimos que quedar por que Santiago y Sofia no tenían pasaporte, y ni modo de dejarlos como me dejaron a mi.? Te acuerdas? Y he estado…
Ensalada de garbanzo y farro con aderezo de curry
Esta ensalada es de las que ya hago de memoria, le pongo lo que vaya viendo de la alacena y nos encanta. Con muchas de las recetas que te quiero compartir, así me pasa. Las preparo de memoria y le voy cambiando e inventando cada vez, y luego no me acuerdo como la hice ni…
Ensalada con mandarinas y vinagreta de menta, cilantro y jalapeño
Llevo años con una idea en la cabeza dándole vueltas y vueltas. La empecé el año pasado, y por una cosa u otra no la he terminado. Hace unos meses, me decidí a terminarla y va a estar lista para ENERO!!!! Yeiii! Por fin me animé. Te prometo que conforme se vaya acercando la fecha…