Ensalada de garbanzo con aderezo de curry

Esta ensalada vegana de garbanzos con aderezo de curry y farro es muy fácil de preparar y queda lista en tan solo 15 minutos. Esta ensalada es como la ensalada de pollo al curry pero mejor, con más textura, sabor e ingredientes mágicos. SOBRE ESTA ENSALADA Esta es una deliciosa …

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Ensalada de farro y alubias

Me encanta una buena ensalada con textura y mucho sabor. Esta ensalada de farro con alubias, kale, manzana, granada y una vinagreta con naranja que te va a encantar. ¿QUÉ ES EL FARRO? Farro es un antiguo grano de trigo integral repleto de proteína vegetal. Parece una grano de cebada a primera …

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Aderezo de jengibre y zanahoria

Este aderezo de jengibre y zanahoria es de mis consentidos y de las primeras recetas que puse aquí en el blog. Es un aderezo sin aceite, lleno de sabor y de beneficios nutricionales. Es un aderezo vegano que puedes usar sobre arroz, sobre verduras asadas o en ensaladas de estilo oriental …

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Ensalada de papa para picnic

Ensalada de papa vegana sin mayonesa

Esta ensalada de papa vegana sin mayonesa es de mis ensalada preferidas y es perfecta para acompañar cualquier sandwich, lo que la hace perfecta para una cena o lunch. ¿Dónde descubrí esta ensalada? Esta ensalada de papa me tocó probarla en un deli buscando que comer entre partidos de soccer …

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small potatoes with chipotle peppers

Perfectas Papas con chile chipotle y limón

Estas son las unicas papas que necesitas para botana, para una ensalada o para acompañar tu platillo preferido. Estas papas con chile chipotle y limón están cocidas a fuego lento y quedan picosas, suaves y perfectas. La parte técnica de esta receta Confit, es el término culinario que se utiliza …

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Apple salad with brussels sprouts, pomegranate seeds, and maple- balsamic vinegar dressing

Ensalada de manzana con colecitas de bruselas

Esta ensalada de manzana con colecitas de Bruselas, semillas de granada y una vinagreta de vinagre balsámico con miel de Maple es deliciosa y super divertida de comer. Es de las ensaladas que enamora a los niños. Esta ensalada es perfecta para toda la familia y para cuando quieras que …

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ensalada de aguacate y calabaza

Ensalada de aguacate y calabaza cruda, deliciosa

Cuando primero me pasaron esta ensalada de aguacate y calabaza (zucchini o calabacín) nunca creí que iba a estar buena. Pero uno de esos días que te armas de valor me decidí probarla y me encantó. Esta ensalada es fresca, es diferente, es deliciosa y super fácil de hacer. Cuando …

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Receta de un taco salad o un taco hecho ensalada, receta vegana, deliciosa y super fácil de hacer.

Taco salad, una ensalada con sabores de tacos

Esta ensalada es un taco salad o un taco hecho ensalada o una ensalada con sabores de taco. Se puede ver de muchas maneras. Lo importante es que es perfecta por que es fresca, llena de sabores mexicanos y buenísima para acompañar culaquier otro platillo. ¿Es saludable esta ensalada? Si, …

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