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Pudín de chocolate vegano con aguacate y especies mexicanas. Mexican chocolate avocado pudding.

Avocado pudding, Pudín de Chocolate y Aguacate

Dos tazones de sopa de frijoles negros y aguacate, también conocida como pozole con frijol negro, sobre fondo rosa.

Pozole con frijol negro

Un tazón verde contiene una colorida y saludable ensalada de lentejas con verduras picadas, queso feta desmenuzado y hierbas frescas sobre una superficie clara. Cerca hay cubiertos sobre una servilleta, un plato negro, hierbas frescas en un tazón pequeño, un vaso negro y una cuchara blanca para servir.

Ensalada de Lentejas, nutritiva y Deliciosa

A hand wearing colorful bracelets holds a small, oval black plate with three almond butter stuffed dates topped with chocolate chips. In the background, there is a blurry gold bowl with a spoon on a white surface.

Dátiles rellenos de crema de almendras

Ranch water, el mejor seltzer de verano

Camote relleno de lentejas en salsa verde. Comida mexicana, comida sana, comida vegana.

Camote relleno de lentejas en salsa verde

A bowl and a small dish filled with crispy Air Fryer tortilla chips on a dark backdrop.

¿Cómo hacer totopos (tortilla chips) en la air fryer?

Chips sanas, veganas y fáciles de hacer de camote

Chips de Camote al Horno

tacos de coliflor rostizada

Tacos de coliflor rostizada con chipotle

Baba ghanoush, dip de berenjena asada

Vista superior de una olla llena de espaguetis en salsa de tomate roja, adornada con cebollino picado y queso rallado. La olla tiene un asa naranja y reposa sobre una tabla de cortar de madera. Un bloque de queso reposa sobre la tabla junto a la olla. El fondo es una superficie blanca.

Espagueti con Tomate, Ajo y Anchoas

The best recipe for vegan mole enchiladas.

Enmoladas de plátano macho

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Comida real. Mucho sabor. Recetas fáciles para todos los días

Comparto comida de verdad, con mucho sabor y profundamente arraigada a mi cultura. La mayoría de lo que cocino es plant-forward, pero siempre pensado para todos — distintas dietas, distintos gustos — porque la mesa es de todos y es para todos los días.

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