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Espagueti Verde Cremoso, Receta Mexicana Fácil

espagueti verde

Receta de ensalada vegana, ensalada mediterranea, ensalada de garbanzo y frijol negro.

Ensalada mediterránea de garbanzo y frijol

Sobre una superficie de color claro se encuentran dos cuencos blancos de pasta con champiñones y hierbas. Cada cuenco tiene un tenedor, uno dorado y otro plateado. Junto a los cuencos hay dos copas llenas de vino tinto. Junto a cada cuenco se coloca una servilleta de rayas blancas y rojas, que añade un toque de elegancia a la escena bien iluminada.

Pasta con Champiñones al Ajillo y Chile Guajillo

Una persona comiendo un plato de frijoles negros y arroz.

Chile Colorado con Papas

Un cuenco de fideos de cristal mezclados con zanahorias cortadas en rodajas, espinacas, champiñones y pimientos morrones. El plato está adornado con semillas de sésamo y tiene un aspecto brillante y condimentado. Cerca hay un plato negro pequeño con semillas de sésamo adicionales, colocado sobre una superficie de piedra clara.

Fideos de Cristal Coreanos (Japchae)

Dos chiles rojos secos con cáscaras arrugadas y brillantes y tallos curvos de color canela descansan sobre una superficie gris claro, ligeramente jaspeada, perfecta para añadir un picante ahumado a platos como la sopa de frijol o para servir junto a nopales y crujientes totopos.

Chile Guajillo: Guía Completa del Chile Seco Más Versátil de México

italina salad 9

Ensalada Italiana (Mejor que la del Olive Garden)

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Camotes Horneados

Un frasco lleno de vibrantes cebollas rojas mexicanas encurtidas reposa sobre un paño doblado con tonos beige y melocotón, sobre una superficie de mármol claro. Una lima cortada por la mitad cerca agrega frescura a la composición. La vista superior resalta la textura y el color intenso de las cebollas.

Cebollas Moradas Encurtidas

Agua fresca de pepino con limón y menta

Dos platos azules con arroz blanco mexicano mezclado con guisantes y zanahorias troceadas están colocados sobre esteras tejidas. Cada plato tiene un tenedor negro. También se ven servilletas rosas, rodajas de aguacate, un recipiente para la salsa y una colorida cesta tejida sobre una superficie clara.

Arroz Mexicano con verduras (Arroz primavera)

agua de fresa 7 2

Agua fresca de fresa (con fresas congeladas o frescas)

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Comida real. Mucho sabor. Recetas fáciles para todos los días

Comparto comida de verdad, con mucho sabor y profundamente arraigada a mi cultura. La mayoría de lo que cocino es plant-forward, pero siempre pensado para todos — distintas dietas, distintos gustos — porque la mesa es de todos y es para todos los días.

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