berenjenas con zátar

Berenjenas con zátar

Me encantan las comidas en bowl! Revolver todo, la salsita, la verdura, el grano, mmmmmm. Aparte se pueden hacer de cualquier cosa e  inventar mil opciones dependiendo de lo que tengas en el refri. Para el grano puedes usar arroz, quinoa, mijo (millet en inglés), lo que hayas preparado. Yo …

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betabeles rostizados

Betabeles con pepitas

Esta es otra receta sin receta. Todo es a al gusto, pero queda deliciosa!! Cada vez que prendo el horno para hacer muffins o algún panquecito me gusta rostizar verduras. O hay semanas que se que voy a estar muy complicada y llego del super, lavo las verduras y las meto al …

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bundt de chocolate

Bundt de chocolate

Es rarísimo que entre a una pastelería, y más raro, si esa pastelería es de cadena. Pero una vez me tocó ir con una amiga y por mas que me rogó que probara y me prometió que era el pastel más rico del mundo… NO puede!!! Gracias a Dios, siempre …

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torts de papa

Torta de papa

Es impresionante como ha cambiado como vemos la comida. Antes una papa era una papa, ahora es o una ¨french frie¨o una chip, ósea un  mega pecado porque seguro sólo piensas en las calorías que te estas comiendo. Lo impresionante es que hay niños que NO saben que las chips …

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Noodles con salsa de almendra

¿Qué es MSG?

  Es super importante que aprendas a leer etiquetas. Es básico saber que comemos. Muchas de las salsas, caldos y platillos que compramos ya preparadas están llenas de ingredientes que NO nos sirven para nada, al contrario son MUY MALOS para NUESTRA SALUD. De verdad que no hay ni uno bueno, …

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hummus

Dip de alubias

Tengo que reconocer que en la casa tenemos obsesión con TODO lo que tenga que ver con pesto, humus-dips y salsas. Este dip esta adentro del sandwich y esta hecho con alubias (frijol blanco). Al igual que el humus tradicional lo puedes usar con chips  o verdurita para botana o para …

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