Galletas de chocolate y cayena@piloncilloyvainilla.com

Galletas de chocolate y cayena

¡Qué trauma que ya estamos en diciembre, fin de año casi! De verdad se me pasó volando el año. Ya es hora de empezar a planear regalos, fiestas, visitas, vacaciones y … comida deli!!!! Yum!! En diciembre, y meses de intenso comer ;), siempre me acuerdo de esta frase de …

mas…Galletas de chocolate y cayena

Galette de manzana

Galette de manzana

Galette de manzana, un postre fácil y delicioso. Esta galette va a ser el postre de Thanksgiving. Me encanta porque es regalado de hacer, se puede hacer un día antes y huele divino. Sofia siempre me pregunta…. ¿estas haciendo el postre que huele a vela de canela? Es de los …

mas…Galette de manzana

udon-noodles-ajo-gengibre-

Soba noodles con poderes

  Ya se que es medio raro que ponga una receta con mango ( fruta tropical, de calor de verano, pero es opcional) en pleno final de septiembre!!!  Y que ya es temporada de calabazas y platos calientes. Pero se me hace super importante que los niños, Sergio y yo comamos …

mas…Soba noodles con poderes

Kale and chipotle chips. Kale chips al horno con chipotle.

Kale chips, chips de kale

Los tres de mis niños salen a diferente hora de la escuela. Voy y vengo ¨trescientas¨ veces a las escuelas y, poder comer todos juntos se esta volviendo un reto. Y si me gusta, que por lo menos, una vez al día nos sentemos todos juntos a comer. Hace años …

mas…Kale chips, chips de kale

Tacos al pastor veganos, deliciosos y super fáciles de hacer.

Tacos al pastor

  Yeiii, tacos, taquitos! Que rico! Cuando hago esta receta, tengo que hacerla de perdido doble, desaparece.  Todos llegan corriendo a la mesa! Quedan deliciosos, es la versión super sana de nuestros taquitos al pastor o trompo, como decimos en Monterrey. Están hechos con garbanzos, así, que aparte de ganar …

mas…Tacos al pastor

Mousse de chocolate obscuro, el postre vegano más rico que hay.

Mousse de chocolate obscuro

Comer rico es lo máximo! Y más, si es sano. Comer bien no tiene que ser aburrido, ni malo. Cuando preparo algo nuevo en la casa siempre pienso primero en el sabor. ¿Cómo voy a convencer a los niños que lo coman si sabe feo? Les puedo decir que es …

mas…Mousse de chocolate obscuro

Galleta choco chip sin gluten y totalmente vegana.

Galleta choco chip sin gluten

Los viernes es cuando los niños invitan a sus amigos a jugar a la casa. Me encanta tener la casa llena! Es un entradero y salidero de niños TODA la tarde. Siempre les tengo palomitas (miles y miles de palomitas), fruta o verdura (manzanas con tajín, zanahorias, etc.) y algún …

mas…Galleta choco chip sin gluten