La mejor hamburgesa southwest vegana

¿A quién no le encanta una hamburguesa llena de sabor? Y más cuando esta hamburguesa es saludable, con proteína basada en plantas y llena de sabores Southwest. Se hacen en el horno y en menos 30 minutos vas a tener una hamburguesa deliciosa en tu mesa.
Una hamburguesa inspirada en el suroeste en un plato con patatas fritas.

Acerca de esta receta

Esta es la receta de hamburguesas cuando tengo ganas de algo que llene, que sea divertido comer, que se valga comer papas fritas, pero, que al mismo tiempo sea nutritiva y fácil de hacer.

Estas hamburguesas veggie están llenas de los típicos sabores Southwest, son super saludables y fáciles de hacer. Lo mejor es que las puedes hacer con frijoles de lata y arroz precocido si tienes prisa.

Sírvelas como más te guste comer tus hamburguesas, con mayonesa, mostaza, catsup y lechuga, etc.

Un plato de comida vegana del suroeste sobre una mesa.

Ingredientes

Una persona rociando especias del suroeste en un plato de verduras.

¿Cómo hacer las hamburguesas?

Es tan fácil como poner todos los ingredientes en el tazón y los mezclas aplastando con la parte de atrás de una cuchara.

Una bandeja llena de las mejores hamburguesas veganas.

Forma las hamburguesas y ponlas en una charola para horno. Cuando empiecen a dorar, saca del horno y ponles una rebanada de queso amarillo, mete al horno a que se derrita.

Una hamburguesa inspirada en el suroeste en un plato con patatas fritas.

Hamburgesa Southwest vegana

Alejandra Graf
¿A quién no le encanta una hamburguesa llena de sabor? Y más cuando esta hamburguesa es saludable, con proteína basada en plantas y llena de sabores Southwest. Se hacen en el horno y en menos 30 minutos vas a tener una hamburguesa deliciosa en tu mesa.
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Preparación 10 minutos
Cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Plato principal
Cocina Americana
Porciones 6 hamburgesas
Calorías 136 kcal

Equipment

Ingredientes
  

  • 1 taza arroz integral
  • taza frijol negro una lata de frijol escurrida
  • ¼ taza pimiento rojo picado
  • ½ taza camote cocido
  • ¼ taza cebollín picado
  • ¼ taza cilantro picado
  • 1 cucharada chile en polvo Puedes usar chipotle o ancho en polvo
  • 1 cucharadita comino en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal kosher

Para terminar

  • 6 rebanadas queso amarillo
  • 6 pan hamburguesa
  • tomate, cebolla y tomate rebanado
  • condimentos para hamburguesa

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Y prepara una charola con papel para horno.
  • En un tazón mezcla todos los ingredientes y con la parte de atrás de una cuchara aplasta un poco los frijoles para que todos se integren.
    Forma 6 hamburguesas y ponlas sobre la charola y hornea por 20-25 minutos o hasta que empiecen a dorar. Saca del horno y pon el queso, si vas a usar, y vuelve a meter hasta que se derrita.
  • Prepara las hamburguesas como mas te gusten.

Notas

Otras ideas para servir la hamburguesa:
 

Nutrition

Ración: 1piezaCalorías: 136kcalCarbohidratos: 24gProteina: 5gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 0.5gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 1mgSodio: 303mgPotasio: 104mgFibra: 1gAzúcar: 4gVitamina A: 1640IUVitamina C: 1mgCalcio: 80mgHierro: 2mg
Keyword hamburguesa de frijol, hamburguesa vegana

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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Alejandra Graf
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