Pay cremoso de chocolate

Este pay de chocolate cremoso es así, cremoso y delicioso. Cada bocado es una loquera de sabor y textura. Lo mejor es que sólo necesitas una licuadora para hacerlo y queda perfecto en costra comprada, hecha en casa o sin costra.

pay cremoso de chocolate

Los ingredientes de este pay de chocolate son:

  • Nuez de la india, cashews, remojadas para que quede mas suave el pay
  • Chocolate oscuro, siempre es mejor usar chocolate de 60% o mas de cocoa. Revisa los ingredientes y compra el mejor que encuentres.
  • Aceite de coco, el aceite de coco refinado sabe un poco menos a coco y el no fefinado tiene el sabor mas fuerte, busca el que mas te guste a ti.
  • Miel de maple
  • Leche de coco 
  • Chipotle en polvo, opcional totalmente pero el sabor que le da el chile chipotle en polvoal chocolate es de mis sabores preferidos.
  • Pizca de sal
  • Costra para pay

¿Como hacer el pay de chocolate cremoso?

  1. Remojar las nueces
  2. Poner los ingredientes en la licuadora. Licuar hasta que quede super cremoso.
  3. Vaciar a la costra, puede ser costra comprada o costra hecha en casa.
  4. Meter al refrigerador, dejar reposar el pay hasta que esté firme.
  5. A disfrutar.
pay cremoso de chocolate
😀... no puedo dejar de comerlo...

Ya sabes que yo no soy mucho de dulces, ni de postres, pero este me encanta, es de los postres que dices... 

"sólo una cucharadita más..." 

y sigues y sigues y sigues... sólo imagínate... un pay cremoso de chocolate con tantito chipotle en una costra crujiente y deliciosa.
pay cremoso de chocolate

Tip, idea & otras recetas:

  • Otra idea de postre vegano perfecto para cualquier ocasión es este pudín  mocha-chia
  • Lo puedes hacer con y sin chile chipotle. Como sea queda bien rico.
  • Para que el pay quede muy cremoso, hay que empezar con la velocidad de la licuadora bajita. Poco a poco le vas subiendo y listo, queda divino.

Otras recetas que te pueden gustar:

Aquí está la receta de este pay cremoso de chocolate que está lo máximo y espero que te guste tanto como a mi. Si si te gusta porfa comparte una foto de tu pay en Instagram, Fb o guárdala para después en Pinterest.

También estaría increíble que le des 5 estrellas y/o si me cuentas como te fue en la sección de comentarios; si tienes dudas o ideas también ponlas ahí.

Recipe for creamy chocolate vegan pie.
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Pay cremoso de chocolate

Receta de pay cremoso de chocolate, receta vegana, deliciosas y super fácile de hacer. Relloeno hecho con nuez de la india, leche de coco, chocolate y tantito chipotle.
10 min
0 min
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1 h 10 min
8 personas
Calorías: 119kcal

Ingredientes

  • taza de nuez de la india cashews remojada toda la noche o una hora en agua hirviendo
  • 1 taza de chocolate oscuro
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 3 cucharadas de miel de maple
  • 1 taza de leche de coco leche de coco de lata y entera
  • ¼-⅛ de cucharadita de chipotle en polvo *opcional
  • Pizca de sal
  • 1 costra para pay

Instrucciones

  • Derrite el chocolate a baño maría, cuando esté totalmente derretido agrega la cucharada de aceite coco y mezcla bien.
  • Pon ¾ del chocolate derretido en la licuadora, escurre las nueces y ponlas en el vaso de la licuadora, agrega la miel de maple, el chile chipotle y la leche de coco. Prende la licuadora y licua hasta que esté todo cremoso.
  • Vacía la mezcla a la costra de pay. El chocolate que sobró ponlo formado círculos alrededor del pay en un chorrito muy delgadito.
  • Espolvorea tantita sal de mar encima y mete al refri por una hora mínimo o toda la noche de preferencia.
  • Sirve.

Nutrition

Ración: 100grs | Calorías: 119kcal | Carbohidratos: 13g | Proteina: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 3g | Sodio: 88mg | Potasio: 31mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Calcio: 4mg | Hierro: 1mg
Plato: postre
Cocina: American
Diet: Vegan
Keyword: pay de chocolate cremoso, pay de chocolate vegano, postre de chocolate
Autor: Piloncillo&Vainilla

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

I was selected for this opportunity by Mi-del and CLEVER in December 2017 ; the content, recipe, pictures and opinions expressed here are all my own.

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