Curry Thai rapidisimo con verduras, 30 min

Este curry Thai rapidísimo de va a volver de tus comidas preferidas. Es un platillo lleno de verduras y de sabores que explotan en cada bocado. Lo mejor, es que haces de comer delicioso en 30 minutos o menos. Acerca de esta receta Este curry Thai vegano lo aprendí hacer …

mas…

sopa de papa y cilantro

Sopa de papa y cilantro

Esta sopa de papa y cilantro es perfecta para cuando llegas a la casa con mucho frío o cuando tienes ganas de una sopa nutritiva y deliciosa. Esta sopa es como un abrazo y que esté llena de sabor y nutrición. ¿De donde viene la receta de sopa de papa? …

mas…

Ensalada de papa para picnic

Ensalada de papa para picnic italiana

Esta ensalada de papa para picnic italiana es de mis ensalada preferidas. Me puede encantar por lo fácil que es hacerla y por los ingredientes que tiene. Bueno, también te tengo que confesar que es perfecta para acompañar cualquier sandwich, lo que la hace perfecta para una cena o lunch …

mas…

Pure de papa y camote con queso vegano de chipotle

Puré de papa y camote con queso vegano de chipotle

Esta receta de puré de papa es totalmente diferente hasta en el color. ¿Te animas a probarla? Es un puré de papa y camote, de verdad que super rico y encima va bañada con un “queso” con chile chipotle. En esta época del año, en Navidad y Thanksgiving se usa …

mas…

Tarta de papa, cebolla morada y camote

Esta tarta de papa es perfecta para cuando tienes ganas de comer algo super sencillo pero rico. No sé por qué las papas siempre hacen de cada comida una comida cálida. ¿O sólo soy ya la que se siente así con ellas? 😉 No puedo creer que ya casi estamos …

mas…

Sopa de papa y pimiento con especias

Esta receta de sopa de papa y pimiento con especias es de las sopas mas deliciosas que puede haber. Es darla la vuelta a la típica sopa de papa y es hacerla mas nutritiva y deliciosa. ¿Que me preguntan por comer vegano vegano? De las cosas que más me preguntan …

mas…

Hamburguesa de papa y garbanzo con cilantro y jengibre. Asian flavored hamburger.

Hamburguesa de papa y garbanzo con siracha mayo

Esta es de las hamburguesas más ricas que te puedes imaginar, es una hamburguesa de papa y garbanzo. Yo creo que en mi otra vida tuve algo que ver con la comida asiática o fui japonesa o tailandesa o algo por que no puede ser mi mega antojo de todos …

mas…

Hamburguesa vegana. Hamburguesas de verano con papa, frijol y champiñones.

Hamburguesa de verano

¡Qué delicia estar de vacaciones! Todo es paz y tranquilidad, no hay prisas nada. De verdad, no se como le voy a hacer el próximo año escolar, ya que entren los niños a la escuela estoy segura que me va a costar un buen acostumbrarme. El próximo año van mis …

mas…

Ramekins de lenteja y puré de papa y coliflor

No se ni por donde empezar hoy. Normalmente publico entre dos o tres recetas a la semana, la semana pasada publiqué una. Y esta receta estaba programada para el viernes pasado. Juré que iba a poder hacer todo. No te pasa, que planeas mil cosas y a la mera hora… …

mas…

Taco de papa y camote con salsa de tomatillo y chipotle.

Tacos de papa y camote con salsa verde

Ya están todos de regreso! Yeiii, les dije que no los había extrañado nada pero no es cierto….. si los extrañé pero shhhhhh. Pero lo bueno es que nunca se me ha complicado la vida para entretenerme y hice muchas cosas que tenía pendientes, como organizar closets, cajones y varias …

mas…

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS