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Hummus con Jalapeño

Un colorido sándwich con pollo a la parrilla, zanahorias ralladas, cilantro y jalapeños sobre rebanadas de baguette crujientes evoca la vibrante esencia de un bánh mì. Se coloca en un plato junto a una cuchara de madera llena de salsa. Cerca, un vaso con degradado verde y azul contiene agua, con hierbas y limón de fondo.

Banh mi: un Sandwich vietnamí delicioso

Ensalada de mango verde

Hamburguesa vegana de verano hecha en casa

Salsa sriracha vegana y hecha en casa

Salsa sriracha vegana y hecha en casa

Banoffe-pie-pie-de-plátano

Receta vegana de Pay de plátano individual

Agua fresca de melón

donas veganas de platano

Donas veganas de platano glaseadas

Un tazón blanco contiene espaguetis y pasta de calabacín con tomates cherry y hierbas verdes, rebozados en pan rallado dorado. El tazón reposa sobre un mantel estampado con un tenedor al lado. Al fondo, un pequeño tazón dorado contiene más pan rallado con una cuchara de madera.

20 minutos: zucchini noodles, tomates y parmesano

Ensalada de papa para picnic

Ensalada de papa sin mayonesa

Una pequeña botella de cristal llena de miel de piloncillo de color marrón oscuro descansa sobre un plato rosa festoneado. Rodeada de trozos de tela blanca, la botella está acompañada de dos ramas de canela, todo ello bañado por una luz suave y brillante.

Miel de piloncillo (miel de panela)

ensalada de sandía

Ensalada de sandía

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Comida real. Mucho sabor. Recetas fáciles para todos los días

Comparto comida de verdad, con mucho sabor y profundamente arraigada a mi cultura. La mayoría de lo que cocino es plant-forward, pero siempre pensado para todos — distintas dietas, distintos gustos — porque la mesa es de todos y es para todos los días.

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