Queso Ricotta vegano

Este queso ricotta vegano ( esta hecho con tofu (affiliate link)) te va a servir para muchísmas recetas, vas a ver. Lo puedes usar para hacer los rollos de lasaña fritos o para terminar una sopa o hasta para hacer un sandwich.

Queso ricotta vegano hecho con tofu

Ingredientes del tofu vegano

  • Tofu (affiliate link). Usa tofu extra firme y exprímelo lo más que puedas.
  • Limón, puedes usar la ralladura del limón también. A mí me gusta usar limón amarillo, pero si no encuentras limón verde está perfecto.
  • Ajo. Es mejor usar ajo exprimido, así se mezcla mejor con el resto de los ingredients.
  • Nutricional Yeast (affiliate link). Esta es levadura nutricional, yo compro la mía en Amazon, pero la que tú consigas está bien.
  • Red crushed pepper. Por qué un poco de chile hace que todo sepa mejor.
  • Salt
  • Aceite de oliva extra virgen
Ingredientes para hacer queso ricotta de toffu

¿Cómo hacer el queso ricotta vegano?

  • Procesador de alimentos (affiliate link). La manera más fácil de hacerlo es en el procesador de alimentos (affiliate link), pones todo, le das pulsar y listo. Lo bueno de hacerlo aquí es que puedes controlar la textura muy bien.
  • Licuadora. Igual pones todos los ingredientes en la licuadora y los mezclas. Lo que no me encanta de esté método es que los ingredients pueden no mezclarse bien y no puedes controlar la textura.
  • A mano. Bate todo a mano con una pala de madera en una tazón grande. Bate, bate, bate hasta que todo esté bien mezclado y tenga la consistencia de queso ricotta.
ingredientes para hacer tofu ricotta en procesador

Cómo usar el ricotta de tofu

tofu ricotta

Otras recetas que te pueden gustar:

Te dejo la receta queso ricotta vegano y espero que te guste mucho y hagas muchas, muchas recetas con el. Si te gusta porfa comparte una foto de tu queso ricotta de tofu en instagram o FB. Cuéntame en la sección de comentarios cómo lo usaste y si te gustaría ver mas recetas de quesos veganos.

Si lo vas a hacer después guarda la receta en Pinterest.

queso ricotta vegano,receta queso ricotta vegano,queso ricotta vegano

QUESO RICOTTA VEGANO

Alejandra Graf
Este queso ricotta vegano esta hecho con tofu yes perfecto para usar con pastas, sandwiches o para terminar sopas. Este queso cremoso y delicioso llena de sabor a todo lo que se lo pongas.
5 de 1 voto
Preparación 15 min
Cocción 0 min
Tiempo total 15 min
Plato Basicos
Cocina Cocina Italiana vegana
Porciones 2 tazas
Calorías 10 kcal

Equipment

  • Procesador de alimentos

Ingredientes
  

  • 1 -14 oz block de tofu extra firme (400 grs)
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 2 cucharadas nutritional yeast
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 6-10 hojas albahaca fresca
  • 1 cucharadita sal, sea salt
  • ½ cucharadita chile seco en hojuelas
  • 1 diente ajo exprimido

Instrucciones
 

  • Poner todos los ingredientes en el tazón del procesador de alimentos.

Nutrition

Ración: 125grsCalorías: 10kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 194mgPotasio: 20mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 158IUVitamina C: 1mgCalcio: 5mgHierro: 1mg
Keyword queso ricotta tofu, queso ricotta vegano, queso vegano

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

Últimas entradas de Alejandra Graf (ver todo)

Subscribe
Notify of
guest
Recipe Rating




0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x