Pan de Muerto vegano

Esta receta de pan de muerto vegano es una maravilla. Es delicioso y super fácil de hacer, perfecto para esta celebración.

Altar de muertos con pan de muertos
Este post está hecho en colaboración con Kroger, en octubre del 2018, la receta, las fotos y todas las opiniones son mías.

El Día de los Muertos es una fiesta muy grande en México, y no es una fiesta para celebrar o venerar la muerte. En este día se celebra y se recuerda a las personas que estuvieron con nosotros, a las personas que se fueron, a nuestros seres queridos que se murieron.

La forma más común de celebrar y honrar a nuestro seres queridos que ya no están entre nosotros es poniendo un altar de muertos. En este altar se ponen flores, la comida preferida de la persona que estamos celebrando, una foto y el Pan de Muerto ( en mi altar está el pan de muerto vegano).

pan de muerto vegano

El pan de muerto (pan de muerto vegano) es de las comidas más típicas y con mayor significado que puede haber para este día. Este pan está decorado con pedazos de de masa de pan formando huesitos y calaveras. Los huesitos están puestos en forma circular para representar el círculo de la vida.

ingredientes para hacer pan de muerto

Yo hice este pan de muerto vegano para mi familia este año. Y nos encanta a todos… de verdad es lo máximo con una taza de café al lado o si lo quieres servir más mexicano… con un chocolate caliente… YUM! De verdad me tienes que creer es super fácil de hacer, a aparte los ingredientes no son difíciles de conseguir, yo compré todo en Kroger (donde casi siempre tienen promociones y buenos precios.)

pan de muerto vegano

Te dejo la receta para este 

pan de muerto vegano

y espero que te guste mucho, muchísimo  y lo hagas para celebrar a todas las personas que todavía están con nosotros y las que ya no están. Que lo hagas para celebrar la vida de las personas que se nos adelantaron y para celebrar todas las cosas maravillosas que nos dejaron. Pero sobre todo para celebrar la vida. Si haces esta receta por favor ponla  en FB, Instagram con @piloncilloyvainilla y me cuentas como te fue. Me encanta ver todo lo que haces. También puedes guardarla para después en Pinterest.

pan de muerto vegano
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Pan de muerto vegano

Esta receta de pan de muerto vegano es fácil de hacer y deliciosa. Es una receta auténtica mexicana pero en su versión vegana.
20 min
30 min
Reposo1 h
50 min
8 personas
Calorías: 6.28kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendras Simple Truth leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 taza de aceite sabor neutro
  • 4 1/2 cucharaditas de levadura de acción rápida levadura de acción rápida
  • 3/4 taza de azúcar mas más para espolvorear
  • 4 1/2 tazas de harina para todo uso más para amasar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de ralladura de naranja rallada

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350ºF.
  • Calienta  la leche y el aceite a 95ºF. Debe de estar tibia.
  • Ponga la harina en un bol de una batidora eléctrica y haz un pozo en el medio. Espolvorear el azúcar y la levadura. Pon la leche de almendra  y el aceite caliente y bate a velocidad lenta con el accesorio para masa. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien. Pon la masa a un tazón muy bien engrasado.
  • Cubre y deja que la masa suba durante una hora. Va subir mucho y va a estar un poco pegajosa. Pero esta bien.
  • Prepara una charola para horno con un mat de silicon o con papel de horno. Pon la masa en la charola y separa tres pedazos pequeños, con el resto forma una bola. La masa está pegajosa, enharina tus manos para  que no se pegue.
  • Con una pieza de masa forma una bolita, y con las otras dos forma dos tronquitos. Pon los troncos en forma de una X sobre la pieza grande de masa y coloque la bola pequeña en la parte superior.
  • Hornea durante 30 minutos. 
    Sácalo cuando esté listo y mientras el pan todavía está caliente, ponle con una brocha un poco de aceite o mantequilla vegana derretida y espolvorea  con azúcar blanca.

Nutrition

Calories: 6.28kcal | Carbohydrates: 1.13g | Protein: 0.31g | Fat: 0.12g | Saturated Fat: 0.01g | Sodium: 0.67mg | Potassium: 5.37mg | Fiber: 0.31g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 6.3IU | Vitamin C: 2.04mg | Calcium: 2.42mg | Iron: 0.03mg
Plato: postre
Cocina: Cocina mexicana
Keyword: Pand de muerto vegano
Autor: Piloncillo&Vainilla

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Sarah Cummings
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Sarah Cummings

Great! Perfect for this season. Thanks for the recipe! 🙂

Enriqueta Lemoine
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5 stars
Ya me estaba yo preguntando si tu tendrías pan de muerto. Gracias por compartir Ale.

Liliana
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Liliana

5 stars
Está súper rico. Gracias. Sabrás hacer algun relleno vegano para ponerle?

Estefania
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Estefania

5 stars
Solo lo he probado una vez y me ENCANTO! Quiero probar esta versión vegana, seguro que está deli

Michel Taveras
Guest
Michel Taveras

5 stars
Me ha encantado la miga de este pan de muerto vegano. Y lo que mas me gusta es eso… es vegano. Que rico!

Angelica Moreno
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Angelica Moreno

5 stars
Pensé que hacer pan era muy dificil gracias por tu receta y más vegana

Melba
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5 stars
Te quedó fabuloso tu pan de muertos vegano, yo lo comería sin dudar, con una buena taza de chocolate caliente. Es lo máximo. Me encanta esa tradición mexicana de recordar a nuestros seres queridos que se han ido, en el Día de Muertos

Silvia Martinez
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5 stars
Este pan de muerto vegano es súper fácil de hacer y con esa ralladura de naranja dan ganas de comérselo todo de un jalón.

Dr Eat
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Dr Eat

5 stars
Deli!!

Mònica Chic
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5 stars
Que delicioso se ve este pan muerto vegano, yo muero por probar porque tiene una pinta fabulosa

Dill
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Dill

1 star
El tiempo de cocción está mal al igual que él sabor.