Este sandwich de poblano y champiñón con extra proteína es vegano, SIN GLUTEN y perfecto para desayuno-comida-cena. Este es uno de mis desayunos preferidos cuando sé que voy a tener un día super ocupado. Aunque no lo creas, este SANDWICH DE POBLANO Y CHAMPIÑON está lleno de proteína vegan, proteína de …
Esta sopa de zanahoria y jengibre fue de las primeras recetas que puse qui en el blog… y sigue siendo de mis consentidas. Por fin me puse las pilas y ya decidí que voy a hacer para Thanksgiving, bueno casi, me falta un platillo. Estoy entre dos cosas, luego te …
Esta receta de sopa de verduras pot-pie está inspirada en la clásica pot-pie soup, mi versión es vegana y sin gluten. Estoy segura de que te va a encantar, no hay nada como una sopa cremosa, perfecta y llena de verduras para sentirnos contentos. Acerca de esta receta En casa de la …
Estas tortitas veganas de garbanzo con especias saben a tortitas de cangrejo (crab cakes), son muy fáciles de hacer y lo mejor es que la puedes comer como botana, como plato principal, como hamburguesa o arriba de una ensalada. ¿Por que te van a gustar las tortitas de garbanzo? Las puedes …
Este camote relleno es de lo más fácil de hacer, el chiste es tener todo preparado en el refri días antes. El camote tiene millones de propiedades para el cuerpo, es mucho mucho más nutritivo que una papa por ejemplo, y aún así casi no lo usamos. Bueno, yo ya me …
Estas papitas aplastadas son perfectas para botanear, para acompañar un platillo o como snack en la tarde. Hace unas cuantas semanas leí un estudio donde se demuestra que todas las frutas y verduras que son orgánicas son hasta un 60% más nutritivas que las que son producidas de manera convencional. …
Este sándwich de ensalada de «atún» vegana que no tiene absolutamente nada de atún, pero sí un montón de garbanzos. ¡Sí, garbanzos! Esos pequeños milagros llenos de proteínas que probablemente ya tienes en tu despensa. Este sandwich de «atún» de garbanzo me recuerda a los miles de sandwiches que me …
Esta sopa fría de aguacate es de las primeras recetas que hice en el blog y sigue siendo de mis preferidas. Y justo me topé con ella ayer, que estaba buscando rectas para el sábado que vienen amigos a cenar a la casa. Le volví a tomar fotos hoy para …
Estas son mis 8 recetas de hummus preferidas, te las paso por aquí y también de doy una que otra idea de que que hacer con él. Ahora que es verano y que los niños están tooooodddddoooo el día en la casa, para mi es super importante tener en el refri cosas …
Receta de gazpacho de sandía perfecto para el calor . En época de verano no faltan las aguas frescas en mi casa, pero tampoco faltan las sopas frías… ¿Tú te imaginas empezar la comida con una sopa fría delicosa, picosita y llena de vitaminas y minerales??? Suena increíble no??? A …
DESAYUNO
VERDURAS
PLATO FUERTE
ENSALADAS