Smoothie y jugo verde

Smoothie o jugo verde

¿Smoothie o jugo verde? ¿Qué es lo que más tomamos en la casa? La verdad es que los dos, los smoothies (licuados) y los jugos son excelentes para nuestro cuerpo. Los dos son formas  excelentes de tomar más antioxidantes, vitaminas, minerales y cosas buenas para nuestro cuerpo.  Nosotros tomamos de …

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Chilaquiles

Chilaquiles

Estos Chilaquiles son perfectos para cuando tienes invitados a dormir  en la casa y necesitas algo que ya este medio hecho para la mañana siguiente. O para una cena rápida, cuando se te viene el tiempo encima o se te cierra el mundo y no se te ocurre nada que …

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Granola chunks

Granola chunks con almendras

Granola chunks es una receta de granola donde todo queda en pedazos grandes deliciosos. es como comerte una barrita de granola hecha en casa. El jueves cuando chequé mi newsletter me quise morir! Me imagino que te diste cuenta que me equivoqué de foto. Aparte, como dos minutos después, todavía …

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Granola en la estufa

Ya la próxima semana empiezan clases los niños y me estoy empezando a preparar. El plan es tener un bote gigante de granola en la alacena y varias comidas congeladas. No me esta saliendo. Empecé con la granola, pero como esta se hace en la estufa, está como que mas …

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Hotcakes de platano y almendra. Sanos, deliciosos y veganos.

Hot cakes

Estos hotcakes o pancakes de platano y almendra no son los hotcakes normales, no son esponjosos, llenos de aire y cero nutritivos. Muy al contrario. Son densos  y hasta pesados. Pero no los podemos dejar de comer. La combinación de estos hotcakes con la mermelada de frambuesa y chia, bueno, …

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Pan de limón amarillo

Hace como dos años tuve que llevar a Sofia al laboratorio a sacarle unos exámenes, tenía como 7 años. Mientras esperábamos los resultados me dijo ¨Mami, y si nos vamos a tomar un ¨cafecito¨. Me pareció perfecta la idea, ya sabes que esas citas son a una hora insultante de …

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