Desde que empecé Piloncillo&Vainilla, mi principal objetivo siempre ha sido darte ideas y recetas de como comer más limpio, más sano, sin productos procesados y lo más apegado a la naturaleza posible. Siempre comiendo rico, sin hacer dietas, nutriendo nuestro cuerpo, alma y mente. Cuando conocí el blog de Vani Hari, Food Babe, me quedé enamorada del trabajo que hace y de su lucha incansable …
Mas que una receta hoy quise compartirte una idea. Esta es una idea de lunch, cena o desayuno. Muchas veces las cosas mas simples y sin receta son las mas ricas y las que terminas usando mas. Pan con aguacate es mi ¨fast food¨, mi comida rápida. En las mañanas cuando salgo corriendo este es un desayuno completo. De lunch cuando no quiero hacer grandes …
Avena para el día siguiente, una receta vegana fácil, rápida y super NUTRITIVA. Esta semana me costó un chorro! Levantarme temprano, volverme a acostumbrar a tener todo listo … Me quedé en modo vacación, donde no había horario ni prisas ni nada. Pero ya, esta semana ya me voy a poner las pilas y me acorde de esta receta de avena para el día siguiente …
Read moreAvena para el día siguiente – Desayuno “on the gooooo”
¿Smoothie o jugo verde? ¿Qué es lo que más tomamos en la casa? La verdad es que los dos, los smoothies (licuados) y los jugos son excelentes para nuestro cuerpo. Los dos son formas excelentes de tomar más antioxidantes, vitaminas, minerales y cosas buenas para nuestro cuerpo. Nosotros tomamos de los dos y depende del día o que haya en el refri o del tiempo …
Estos Chilaquiles son perfectos para cuando tienes invitados a dormir en la casa y necesitas algo que ya este medio hecho para la mañana siguiente. O para una cena rápida, cuando se te viene el tiempo encima o se te cierra el mundo y no se te ocurre nada que dar de cenar. A mi me pasa super seguido que de repente volteo y los …
El jueves cuando chequé mi newsletter me quise morir! Me imagino que te diste cuenta que me equivoqué de foto. Aparte, como dos minutos después, todavía en estado de super shock me manda Sergio un mail… ¨Pues no veo ni pasta ni alcachofas en la foto¨. Y empecé a leerla y ya de plano me dio risa cuando leo… ¨Esto comimos ayer¨y la foto de …
Ya la próxima semana empiezan clases los niños y me estoy empezando a preparar. El plan es tener un bote gigante de granola en la alacena y varias comidas congeladas. No me esta saliendo. Empecé con la granola, pero como esta se hace en la estufa, está como que mas al alcance de todos y cada pasada le roban le robamos tantito (me incluyo 😉 …
Estos hotcakes o pancakes de platano y almendra no son los hotcakes normales, no son esponjosos, llenos de aire y cero nutritivos. Muy al contrario. Son densos y hasta pesados. Pero no los podemos dejar de comer. La combinación de estos hotcakes con la mermelada de frambuesa y chia, bueno, de verdad es obsesiva. También saben super ricos con fresas o blueberries. Están hechos con …
Hay días que se me cierra el mundo en las mañanas y nada más no se me ocurre que dar de desayunar. Por más que quiero que mi pobre y desmañanado cerebrito empiece a funcionar…. nada más no da. Es horrible!!! El pobre de Santiago (que es el primero en irse) se me queda viendo como voy de lado a lado en la cocina …
Hace como dos años tuve que llevar a Sofia al laboratorio a sacarle unos exámenes, tenía como 7 años. Mientras esperábamos los resultados me dijo ¨Mami, y si nos vamos a tomar un ¨cafecito¨. Me pareció perfecta la idea, ya sabes que esas citas son a una hora insultante de la mañana (7:00 a.m. o antes!). Nos fuimos al Starbucks. Sofia estaba feliz, sentadita en …