Barras de almendra y chocolate

Esta receta de barras de almendra y chocolate es super rica y bien fácil de hacer. Lo mejor de todo es que es saludable y vegana.

Estas barras de chocolate y almendra veganas son de mis “dulces” preferidos. Estoy segura que te van a encantar si te gustan los chocolates, trufas y cositas dulces.

Sólo cierra los ojos e imagínate una barra de chocolate perfecta, con la cantidad de dulce perfecta… ni tan dulce que empalague… ni tan amarga que haga que no te guste.

Es la mordida perfecta para cuando tienes antojo de algo dulcito.

Barras de almendra y chocolate, un delciciosos dulce vegano.

Lo mejor es que te los puedes comer con toda la confoianza del mundo, pues todos los ingredientes tienen algo bueno para tu cuerpo. Mira, los ingredientes principales son coco rallado y almendras.

El coco tiene poderes antibacteriales, nos da un boost de energía, tiene muchísimos minerales, ayuda a la digestión y nos ayuda a prevenir infecciones.

Y las almendras, que mas te puedo decir de ellas, son buenísimas para todo y para cocinar lo máximo. En la cocina vegana usamos mucho las almendras, por su valor nutricional y por su sabor, textura y habilidad que tienen de volver todo cremoso y delicioso.

Para hacer estas barras necestias poner todo en el procesador de alimentos (affiliate link), derretir el chocolate, esperar a que se ponga firme el chocolate. ..

Y listo. Ya estan. A disfrutar.

Barras de almendra y chocolate

tips, tricks & otras recetas

  • Compra coco rallado sin endulzar. LEE las etiquetas de todo lo que compres. Si tiene azúcar extra no lo compres, sólo ponte a pensar… ¿para que comer azúcar de mas? Ni al caso ¿no?
  • Compra almendras fileteadas o enteras. De cualquier manera queda bien.
  • Compra chocolate bueno, que tnega mas de 60% de cacao y que no tenga leche. Otra vez hay que leer etiquetas para ver lo que comemos.
  • Para hacer estas barras necesitas un procesador de alimentos (affiliate link). De verdad si no tienes uno es uno de los aparatos que mas recomiendo. Son lo mejor y te sirven para hacer muchas recetas deliciosas… desde ensaladas hasta estas barras de almendra.
  • Te dejo otras recetas que llevan almendra y coco que creo que te pueden gustar: ¿cómo hacer leche de almendra?, sopa de tomate y chipotle, pesto de menta y almendra, trufas detox, y galletas de harina de almendra.
Barras de almendra y chocolate

Estas barras de chocolate son perfectas para esos momentos en la tarde que necesitas un dulcito para levantar, cuando sabes que todavía te falta un buen para terminar el día. O para una tarde con cafecito y amigas, o para un postre saludable y vegano.

La base está hecha con coco, almendras, cocoa y miel de agave. Y… encima… lo más deliciosos del mundo… chocolate obscuro y encima un poquito de sal. Yum!

Barras de almendra y chocolate, veganas

Te paso la receta de estas 

barras de almendra y chocolate 

y espero que te gusten. Si si y también te sirve para levantar a media tarde, porfa comparte la receta y el blog en Instagram o FB. Si la haces tomate foto y ponla en Pinterest o Instagram.

Barras de chocolate y almendra, dulce crudivegano, vegano, deliciosos y nutritivo. Almond chocolate bars.
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Barras de almendra y chocolate

Barras de chocolate con base de coco, almendra y cocoa.
15 min
0 min
15 min
12 barras
Calorías: 4kcal

Ingredientes

  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de almendras fileteadas
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 4 cucharadas de miel de agave o maple
  • 1/4 de taza de cocoa
  • de taza de chocolate obscuro en trozos
  • 1/4 cucharadita de sal de mar o Maldon

Instrucciones

  • En un procesador de alimentos pon el coco, las almendras fileteadas, el aceite, el agave y la cocoa. Prende y deja correr hasta que todo esté bien integrado y quede junto cuando lo aprietas entre tus dedos.
  • Pon la mezcla en un molde cubierto con papel de cocina. Presiona con tus dedos hasta que quede una capa firme.
  • Pon a derretir el chocolate a baño María, cuando esté listo vacíalo encima de la mezcla anterior.
  • Termina con la sal y mete al refrigerador a enfriar.
  • Corta en pedazos y guarde en el refri o un lugar frío.

Nutrition

Calories: 4kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 1mg | Sugar: 1g
Plato: postre
Cocina: Cocina americana vegana
Keyword: barra de chocolate hecha en casa, dulce de almenra, dulce de coco, postre vegano
Autor: Piloncillo&Vainilla
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Silvia

5 stars
Perfectas para ofrecer un snack saludable a los peques.

Kate

5 stars
Que trato perfecto de la tarde. Siempre quiero un poco de chocolate por la tarde.

Enriqueta Lemoine

5 stars
Bruja o no, esas barritas se ven re divinas. Y yo después de las 7 de la noche no quiero que nadie me diga mama…

Elisa Flores

Hola Alejandra. En este ingrediente: “11/4 de chocolate obscuro en trozos” te refieres a una barra y 1/4 más? o a una taza y 1/4 mas de taza del chocolate en trozos?
Se ve delicioso!
Gracias.