Pasta con espárragos y champiñones

Esta receta de pasta con espárragos y champiñones es una delicia y con la gran ventaja que puedes hacerla en un solo sartén. Además de los champiñones, esta receta lleva pistaches, aceitunas y tomate. Es una receta perfecta para un día entre semana o una cena romántica. Acerca de esta …

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Receta de tostadas vegetarianas perfectas para cenar o desayunar.

Tostadas vegetarianas de “chorizo”

Cierra tus ojos e imagínate darle una mordida a una tostada crujiente, con sabores que explotan en tu boca, sabores mexicanos. Estas tostadas vegetarianas, bueno veganas, son de chorizo hecho en casa, son fáciles y rápidas de hacer. Perfectas para el desayuno, comida y cena. ¿Que es una tostada? Una …

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Enchiladas verdes super rápidas

Enchiladas verdes veganas super rápidas

Te tengo que confesar que un día no tenía ni idea que iba hacer de comer. Corrí al refrigerador y con lo que había hice estas enchiladas verdes veganas super rápidas y veganas, quedaron DELICIOSAS. No hay enchilada vegana que no me guste, de verdad que la combinación de tortillas …

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Quinoa noodles with almond butter sauce, much better than take-out dinner

Noodles con salsa de almendra en 10 minutos

Te prometo que con estos noodles con salsa de almendra vas a ser la persona preferida de cualquier persona que los pruebe. Esta receta es fresca, deliciosa, fácil de preparar y perfecta para comer o cenar un día entre semana o el fin de semana. ACERCA DE ESTA RECETA Esta salsa …

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flautas de papa

Flautas de papa, taquitos veganos

Las flautas son un típico platillo mexicano que se hace con tortillas de maíz rellenas y luego fritas. Se terminan con lechuga rebanada, crema y una buena salsa picosa. Esta es la receta de unas flautas de papa veganas. Acerca de esta receta Estos taquitos crujientes de papa, o flautas …

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Receta vegana de poke bowl con mango y aguacate.

Poke-bowl vegano de mango, aguacate & sriracha

Esta es la receta perfecta de un poke- bowl vegano con mango, aguacate y salsa sriracha. Es picoso, dulce por el mango, con la textura perfecta por el arroz y el palmito y está listo en 10 minutos. ¿Qué es un poke bowl? Un poke bowl es un platillo tradicional …

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Fajitas veganas de frijol maravillosas

Esta receta de fajitas veganas de frijol es una maravilla. Es muy fácil de hacer y la puedes servir de muchas maneras, como tacos en tortilla de harina, como topping para tu ensalada o un bowl de arroz Tex-Mex. Acerca de esta receta Esa es una receta rápida, nutritiva y …

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Burritos deliciosos, super nutritivos y bien fáciles de llevar.

Burritos veganos de arroz y frijol

Siempre es bueno tener una receta de burritos veganos a la mano. Unos burritos que sean fáciles de hacer, que a todo el mundo le gusten y que nos podamos llevar a todos lados. En la casa, los comemos de lunch, desayuno y cena. Por que te va a gustar …

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Tacos de tinga vegana

Tacos de tinga vegana (tinga de yaca)

La tinga es un platillo clásico de la comida mexicana. Estos tacos de tinga vegana es una comida auténtica mexicana deliciosa. El sabor de la salsa de tomate con chile chipotle y la cebolla crujiente hacen cada mordida espectacular. ¿Que es la tinga? La tinga es un guisado mexicano normalmente …

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receta de pasta con brocoli

Pasta con brócoli, limón y ajo

Esta receta de pasta con brócoli, ajo y limón es de las recetas más fáciles que puede haber. De verdad, la puedes hacer de memoria, si cambias los ingredientes no pasa nada, siempre queda buena. ¿Por qué me encanta esta receta? Esta es mi versión de “fast food”, de comida …

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