Tacos de picadillo de lentejas: Picadillo vegano
El picadillo es un platillo clásico mexicano; cada familia tiene su versión, este picadillo de lentejas es mi versión, la versión de mi casa, la versión vegana. ¿Qué es el picadillo? El nombre de picadillo viene del verbo picar, de picar todo super chiquito. La receta original del picadillo se …