Hamburguesa de frijol y arroz, hamburguesa vegana.

Hamburguesa de frijol y arroz

Receta de hamburguesa de frijol negro y arroz integral, hamburguesas veganas. Super fáciles de hacer, deliciosas y sanas.  Si, si comemos hamburguesas, pero hamburguesa de frijol y son DELICIOSAS,  esta es mi versión. La receta de estas hamburguesas (veganas) llevan tres ingredientes principales. Estos ingredientes son super nutritivos, deliciosos y les puedes tener ya listos en el refri por días antes de preparar las hamburguesas.  …

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Receta de tostada ahogada

Tostadas ahogadas para el día de las madres

 Estas tostadas ahogadas son mi versión de la receta de tacos dorados de Sinaloa de mi mamá. Este post está hecho en colaboración con Western Union (#sponsored), la receta, fotos e ideas son mías. Cuando era chiquita, todos los fines de semana largos, vacaciones de Semana Santa, veranos, todos los días libres que te puedas imaginar, los pasábamos en Cuernavaca, una ciudad divina muy cerca …

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Pasta con arugula

Pasta con arúgula y salsa rápida

Esta pasta con arúgula y salsa rápida es de las recetas que te aprendes de memoria y te salva de tener comida en la mesa deliciosa y super sana en dos patadas. ¿Y sabes qué es lo que mas me gusta de esta pasta con argúgula?… Que la puedes adaptar si no tienes arúgula o no te gusta le puedes poner espinacas o cualquier otra …

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Black bean and mole burgers recipe. Easy, delicious and vegan.

Hamburguesas de frijol con mole + piña asada

Estas hamburguesas de frijol negro con mole son perfectas para celebrar cualquier día.Este post está hecho en colaboración con La Guelaguetza, la receta, todas las fotos y las ideas son mías.  De verdad tienes que dejar de hacer todo lo que estas haciendo y correr a preparar estas hamburguesas de frijol. Te prometo que cuando la pruebes cualquier idea de hamburguesa vegetariana, sin sabor y sin …

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Curry Thai rapidisimo

Curry Thai rapidísimo

 Esta receta de curry Thai rapidisimo es viejita y de hace varios años, pero sigue siendo de mis consentidas. Ayer hizo un frío tremendo por aquí por mi casa. Estuvo lloviendo, super frío y feo el día y creo que hoy va a estar igual. Estos días no me dan ganas de salir de la casa para nada. Aproveché de quedarme aquí y hacer un chorro …

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congee, potaje de arroz

Congee, potaje de arroz

Si no has probado el congee, te lo recomiendo mucho! Es perfecto para estos días de primavera y alergias. El congee es un potaje de arroz oriental que se come normalmente por las mañanas, de desayuno en los países orientales. A mi me gusta más de cena o de comida. Y me encanta en esta época, en la época de primavera. Deja y te platico …

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arroz frito de coliflor

Arroz frito de coliflor

Este es un arroz frito de coliflor o mejor dicho un arroz frito sin arroz. No se si has visto que esta super de moda el arroz de coliflor, bueno que en realidad no es arroz. La verdad es una forma  para trabajar la coliflor. Que es una maravilla de verdura, no sólo por todos sus beneficios sino por lo super flexible que es y como se …

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Apple Reuben sandwich

Reuben sandwich con manzanas

Esta delicia de Reuben sandwich con manzanas es mi versión del Reuben sandwich original. Mi versión es totalmente vegana y estoy segura que te va a encantar. Este post está hecho en colaboración con Super Fresh Growers y Autumn Glory Apple, la receta, las fotos y todas las opiniones son mías. Parte de la familia de mi papá viene de Alemania, su abuelo era alemán, …

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pesto de tomate deshidratado

Pesto de tomate deshidratado

Esta receta de pesto de tomate deshidratado es de las primeras recetas que te compartí y sigue siendo de mis preferidas. En una revista que estaba leyendo, una chef se describía a si misma como una “comedora profesional”. Me encantó el término, creo que yo lo puedo adoptar sin problemas. ¡Me encanta comer! Me encanta comer sano, pero me encanta comer sano. Mira este pesto …

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Receta de albóndigas mexicanas, veganas y en caldillo de tomate con chipotle.

Albóndigas mexicanas de arroz y frijol

Esta receta de albóndigas mexicanas es super nutritiva, deliciosa y estoy segura que a toda tu familia le va a encantar!  Uno de mis principales motores para hacer el blog es poder inspirarte a ti y a todas las personas que lo leen, aunque sea un poquito, a comer un tantito más sano pero siempre delicioso. Me encanta la idea de descubrir combinaciones de sabores nuevas, recetas, …

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