picadillo de lentejas

Tacos de picadillo de lentejas, Picadillo vegano

El picadillo es un platillo clásico mexicano de carne molida y papas cocidas en salsa de tomate. Cada familia tiene su receta y su manera de hacerlo. Este picadillo de lentejas es mi versión, es la versión de mi casa, la receta es vegana y es deliciosa. Es el platillo …

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Ragu vegano de lentejas y champiñon

Este ragú vegano de lentejas y champiñón es perfecto para una cena romántica o celebración especial o hasta para tener lista en el refrigerador o congelador para servir a toda tu familia. ¿Cómo servir el ragu vegano? Yo lo serví con gnocchis, pero la puedes servir con pasta espagueti o …

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pastel de lenteja

Pastel de lentejas con glaze de tomate

Este pastel de lentejas con glaze de tomate es de las comfort foods preferidas en mi casa. Se puede decir que es un pastel de carne vegano. Esta receta está llena de sabor y es perfecta para cenas formales, comidas en familia o cualquier otra ocasión. ¿Que es un pastel …

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Enchiladas veganas de lentejas y camote

Esta receta de enchiladas veganas lleva lentejas, camote (batatas) y una salsa deliciosa de chile ancho y tomate. Estas enchiladas son la receta perfecta para los días que tienes que hacer de comer super rápido o tengas antojo de comer rico y saludable. ¿POr Que te van a gustar estas …

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Baguette con albóndigas y salsa italiana

Esta receta es la receta para el sandwich perfecto de baguette con albóndigas veganas y salsa italiana. Esta es la versión saludable del super conocido meatball-sub. Este sandwich es perfecto y cada mordida que das es la combinación perfecta entre lo crujiente del pan, lo calentito y boom de sabor …

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Sloppy Joes de lentejas. sloppy joes vegano

Un Sloppy Joes es un sandwich en pan de hamburguesa de carne molida (o pavo) cocida a fuego lento en una salsa a base de tomate, dulce y y medio picante. Un Sloppy Joes de lentejas (un sloppy joes vegano) es un sandwich en pan de hamburguesa delicioso lleno de …

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Sopa de lentejas vegana, Receta Mexicana

Esta receta de sopa de lentejas y verduras mexicana es una receta vegana. Es de las recetas consentidas de mi casa, super rica y fácil de hacer. 💥 Las lentejas quedan perfectas sobre las estufa.💥 Lo mejor de esta sopa es que se hace sobre la estufa, así que no …

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Camote relleno de lentejas en salsa verde. Comida mexicana, comida sana, comida vegana.

Camote relleno de lentejas con salsa verde

Este camote relleno es de lo más fácil de hacer, el chiste es tener todo preparado en el refri días antes. El camote tiene millones de propiedades para el cuerpo, es mucho mucho más nutritivo que una papa por ejemplo, y aún así casi no lo usamos. Bueno, yo ya me …

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sopa de lentejas rojas

Sopa de lentejas rojas

Te prometo que esta sopa de lentejas rojas está hecha con lentejas rojas, bueno rojo-naranja. ¡Te lo juro que esta sopa de lentejas rojas está hecha con lentejas de color rojo-naranja! Ve la foto de abajo si no conoces las lentejas rojas. Cuando están cocidas pierden forma y color, pero …

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Receta para hacer sopa de lentejas marroquí vegana.

sopa de lentejas marroquí

El contenido sigue siendo el mismo y la idea principal del e-book sigue igual. ¿Pero cuál es la idea principal del e-book? Platicarte de todos los pasos que yo seguí para llegar a comer así, los pasos que seguí para que mis hijos comieran como yo, como me organizo en …

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Receta de sopa de lentejas rojas con kale salteada, o cualquier otra hoja verde.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

 Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron …

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