Esta receta de sopa de lentejas y verduras mexicana es una receta vegana. Es de las recetas consentidas de mi casa, super rica y fácil de hacer. 💥 Las lentejas quedan perfectas sobre las estufa.💥 Lo mejor de esta sopa es que se hace sobre la estufa, así que no …
El picadillo es un platillo clásico mexicano; cada familia tiene su versión, este picadillo de lentejas es mi versión, la versión de mi casa, la versión vegana. ¿Qué es el picadillo? El nombre de picadillo viene del verbo picar, de picar todo super chiquito. La receta original del picadillo se …
Este ragu vegano de lentejas y champiñón es perfecto para una cena romántica o celebración especial o hasta para tener lista en el refrigerador o congelador para servir a toda tu familia. Yo lo serví con gnocchis, pero la puedes servir con pasta, con arroz, con quinoa o lo que …
Esta receta es la receta para el sandwich perfecto de baguette con albóndigas veganas y salsa italiana. Esta sandwich siempre ha sido de mis comidas preferidas. Pan calientito, crujiente por fuera y suavecito por dentro. Relleno de albóndigas deliciosas hechas con lentejas, nueces de la India, hierbas de olor y …
Esta receta de enchiladas veganas lleva lentejas, camote (batatas) y una salsa deliciosa de chile ancho y tomates. Estoy segura que te va a encantar y se va a volver de las recetas preferidas de tu casa. Hace ya un chorro puse una receta de salsa roja de enchiladas que …
Este pastel de lentejas con glaze de tomate es de las comfort foods preferidas en mi casa. En los últimos meses he estado revisando las recetas que tengo aquí en el blog. Empecé con Piloncillo&Vainilla en el 2013… a mediados. ¡¡¡Ya hace un buen!!! Y lo que empiezó con un …
Este camote relleno es de lo más fácil de hacer, el chiste es tener todo preparado en el refri días antes. El camote tiene millones de propiedades para el cuerpo, es mucho mucho más nutritivo que una papa por ejemplo, y aún así casi no lo usamos. Bueno, yo ya me …
Te prometo que esta sopa de lentejas rojas está hecha con lentejas rojas, bueno rojo-naranja. ¡Te lo juro que esta sopa de lentejas rojas está hecha con lentejas de color rojo-naranja! Ve la foto de abajo si no conoces las lentejas rojas. Cuando están cocidas pierden forma y color, pero …
¡¡¡No puedo estar más feliz hoy!!! Hoy es el día que ya está a la venta la versión 2 de mi e-book. Gracias a los increíbles comentarios que me dejaron todas las personas que lo han comprado, decidí relanzarlo. Este e-book tiene el mismo contenido buenísimo ( según los …
Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron …
Estas lentejas con albahaca están medio inspiradas en un platillo que vi en un restaurante Thai hace unos días. Ese plato era con pollo o carne, no me acuerdo, pero la idea de que tuviera ajo, chile y albahaca me volvió loca de emoción. Cuando llegué a la casa me puse …