¿Cómo hacer las mejores galletas saladas de pulpa de jugo?

Después de años y años de hacer jugos de verduras, he aprendido dos que tres trucos para aprovechar la pulpa. Si, galletas saladas de pulpa de jugo, son galletas de que llevan semillas y la pulpa de jugo de verduras. En este caso pulpa de jugo zanahoria. Estas galletas son …

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¿Cómo hacer chamoy en casa?

Desde que tengo uso de razón en casa siempre comemos verdura con limoncito y chile. Digo, somos mexicanos y no hay mexicano que no coma fruta o verduritas con chile y limón o chamoy. Ingredientes para hacer chamoy en casa Limón, es mejor usar limones verdes. Chile ancho, usa chile …

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Receta para hacer la salsa cremosa de jalapeño más facil que hay, sólo lleva tres ingredientes y los tres son super nutritivos.

Salsa cremosa de jalapeño

La salsa cremosa de jalapeño más rica del mundo, la tienes que probar. Es fácil, rápida, lleva sólo tres ingredientes y es 100% auténtica mexicana. Es de las salsas que tiene un lugar permanente en mi refrigerador, transforma todo a lo que se la pongas. De verdad, es magia pura. …

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mango ceviche

Ceviche de mango

Este ceviche de mango es justo lo que necesitas para empezar a disfrutar la temporada de calor. Este ceviche vegano es perfecto para botanear en una tarde de verano o para servirlo como entrada. ¿Qué es un ceviche? Normalmente los ceviches están hechos de un pescado o mariscos crudo y …

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Salsa verde cremosa

Esta salsa verde cremosa es una salsa típica y auténtica de México. Esta salsa se usa en tacos, en en quesadillas fritas, con totopos de maíz ( pedazos de tortillas de maíz fritas), etc. Los ingredientes de esta salsa van crudos y la preparas en menos de 15 minutos. ingredientes …

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Hibiscus tacos.

Tacos de flor de jamaica

Estos tacos de flor de jamaica y aguacate en tortillas de maíz son de mis tacos mexicanos veganos preferidos. Y si, la flor de jamaica se come y es deliciosa y super nutritiva. Tienes que probar esta receta, a todo el mundo que se la he cocinado queda encantado. ¿se …

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Mango guacamole o pico de Gallo con mango

Pico de gallo con mango o mango guacamole

Este pico de gallo con mango o mango guacamole es lo máximo de verdad. Le puedes decir de las dos maneras, el nombre es lo de menos, porque cuando pruebes se te va a olvidar. Vas a ver. De verdad es que este pico de gallo con mango o guacamole …

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Receta de fritos con chili vegana, con crema de nuez de la india y poblano.

Fritos con chili y “crema” de poblano

Esta receta de fritos con chili es buenísima para un domingo de partido o cuando tienes mucha gente en la casa. Imagínate fritos cubiertos de chili y todo bañado con crema de poblano. Es comida Tex-Mex con un toque Mexicano. Yo soy de la filosofía que hay que llevar una …

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Salsa verde mexicana con tomatillo y ajo asado

Esta receta de salsa verde mexicana auténtica y hecha en casa con tomatillo y ajo asado es super rica y perfecta para todos los días y cualquier platillo. Aquí te platico dos maneras muy fáciles de hacerla: sobre la estufa o en el horno, te prometo que es la receta …

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Crackers de semillas y avena.

Galletas de chia y otras semillas

Esta receta de galletas de chia y otras semillas son crujientes, con un un sabor perfecto que combina con aguacate, con humus, con crema de almendra o solas. Estas galletas son perfectas como snack o para acompañar una botana. es la receta de una amiga de mi amiga. No la …

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