En Halloween no necesito disfrazarme. Me sale lo BRUJA solito, NO puedo con la cantidad de dulces que les dan a los niños. Y de una vez te confieso que yo soy la mamá que da borradores, lápices y stickers. Desde que mis niños eran chiquitos, llegábamos de pedir Halloween y nos sentábamos en el piso a vaciar las bolsas. Podían ver todos los dulces, separar lo que no les gustaba, sacar juguetes, lápices y stickers (que yo les daba) y escoger 3 cosas que se querían comer.
Y al día siguiente se comían uno, y el que sigue el otro y así. Ya se que vas a decir que que mala, que es Halloween. Pero cuando empecé a leer etiquetas y a entender los ingredientes en los ¨dulces fue cuando dije NO, no puede ser. ¿Sabías que los colorantes están hechos con químicos derivados del petróleo? ¿Qué esos mismo químicos los usan en asfalto, diesel y gasolina? ¿Qué están directamente ligados al síndrome de hiperactividad en los niños? Y eso son sólo los colorantes…..
¡¡¡Pero no te pongas triste!!! Estos dulces tienen tres ingredientes naturales, ingredientes limpios y los haces en tres patadas. Te paso la receta y espero que te gusten tanto como a nosotros…. si si porfa compártela y platícame en los comentarios si tu también eres medio bruja como yo.
Reese´s hechos en casa.
Ingredients
- 9 oz . de chocolate semi-amargo para repostería
- 1/3 de taza de crema de cacahuate o crema de almendra
- 1 cucharadita de sal Maldon o de mar
- Una charola de cupcakes tamaño mini
- 12 papelitos para cupcakes tamaño mini
Instructions
- Derrite el chocolate a baño María (pon una ollita con agua a hervir y encima pon un tazón con el chocolate).
- Cuando está derretido el chocolate, vacía un poco en todos los papelitos. Un cuarto más o menos.
- Pon en el centro de cada molde, mas o menos media cucharadita de crema de cacahuate al centro.
- Termina de llenar los moldes con el chocolate derretido. Puedes usar una cucharita para emparejar la parte de arriba.
- Espolvoréa un poco de sal en cada chocolate.
- Ponlos en el refri o congelador a que el chocolate se vuelva a endurecer.
- Están listos entre 5 y 10 min. y se acaban en un minuto. Te recomiendo hacer más.
Notes
Busca que la etiqueta de la crema de cacahuate o almendra diga solamente cacahuate o almendra. No tiene porque tener más ingredientes.
Hay que guardarlos en un lugar fresco o de plano en el refri.
Nutrition
Hola,
Tal vez la crema de cacahuate la podamos hacer nosotros sólo moliendolos en el procesador de alimentos, y el chocolate pudiera hacerse con cocoa, aceite de coco y miel de agave. Cómo ves? Tendríamos que hacer la prueba a ver si funciona. Saludos
Hola Aldely,
La crema de cacahuate es bien fácil de hacer en el procesador de alimentos, es más si te gusta un poquito más dulce ponle tantita miel de maple. Es mucho más nutritiva si la haces con cacahuates pelados por ti, el piñatero le decimos en México.
Para el chocolate, es mejor usar el chocolate más puro que encuentres. La mezcla de cocoa, aceite de coco y agave es deliciosa pero sirve mejor para otro tipo de dulce, un dulce que tenga mas cuerpo y consistencia que la crema de cacahuate. Si tratas porfa no dejes de platicarme como te fue. 🙂