Esta coliflor rostizada entera con pasta de chile es de mis recetas preferidas. Es superfácil de hacer y queda perfecto como entrada o para acompañar algo más. Aparte es un “show stopper” cuando la llevas a la mesa. Acerca de esta receta Me encanta descubrir como la comida nos hace …
Sopa de garbanzos y coliflor al curry, es una deliciosa y cremosa sopa con un toque de especias indias. Se hace con coliflor, cebolla, ajo y jengibre y se cocina a fuego lento con leche de coco y caldo vegetal. La sopa se sirve con hojas de cilantro fresco y …
¿Qué hacer con coliflor? Esta es una lista de recetas perfectas para esos días que abres el refri y no se te ocurre qué hacer de comer. También este post te va a ayudar para los días que quieras comer un poco más sano o es tu primera vez cocinando …
Espero que esta receta de Shepherd’s pay vegano te sirva mucho y se convierta en una de tus recetas favoritas para los días de frío. La versión clásica está hecha con carne y encima puré de papa. Esta es la versión vegana y con papas rebanadas encima para hacerlo mucho …
Este no es un ceviche cualquiera, este es un ceviche vegano de coliflor y quinoa, verduras y perfecto para toda la familia. Este ceviche es superfácil de hacer y de verdad que te transporta a otro lugar. Ceviche vegano mexicano La comida mexicana es impresionante en todos los sentidos. La …
La coliflor es una maravilla de verdura. Es muy noble y la puedes preparar de muchas maneras. Esta ensalada de coliflor mediterránea es buenísima llena de sabor, textura y una experiencia total de nutrición en tu plato. ¿A qué sabe la ensalada de coliflor cruda? Lo crujiente de la coliflor, …
Esta receta de tacos veganos es de las receta que siempre te salva cuando no sabes que comer, cuando llega un invitado vegetariano o vegano a tu casa o por que quieres comer delicioso y ligero. Estos tacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente de col morada con …
El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda una bomba de bowl. …
Este sandwich es sin gluten y es delicioso. Este banh-mi de coliflor es una explosión de sabores y texturas cada mordida que le das. Es saladillo, es dulce y tantito picoso. Yum, ¿verdad? Qué rico ya sé. A parte este pan es perfecto para el verano. Ya ves que en …
Esta coliflor rostizada con salsa de aceituna negra de verdad que es la más elegante que hay. Y deja tu lo elegante es lo fácil, deliciosa y versátil que es. La puedes servir como botana, la puedes servir para acompañar un platillo principal, o como botana con pan baguette tostado, …