¡¡¡No puedo estar más feliz hoy!!! Hoy es el día que ya está a la venta la versión 2 de mi e-book. Gracias a los increíbles comentarios que me dejaron todas las personas que lo han comprado, decidí relanzarlo. Este e-book tiene el mismo contenido buenísimo ( según los reviews que me han dejado,👏 🙏)…
Sopa de lentejas rojas con kale salteada
Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron los días en Los Angeles….
Sopa de pasta llena de verduras
Sofia se enfermó el lunes. La cosa más rara del mundo, calentura y ya, ni medio síntoma más. Tenía un chorro de no enfermarse pero dicen que está grueso de virus y cosas raras el ambiente… por eso hay que cuidarnos M-U-C-H-O. Y cuando hay tanto virus raro y un clima medio loco lo mejor…
Burritos con verduras, hojas verdes y tofu revuelto
Estos burritos deliciosos con verduras son lo más rico que puede haber en el mundo… bueno, de las cosas más ricas que hay para un día de prisas o un picnic o una fiesta. En las fotos de abajo te enseño como los sirvo yo cuando vienen los amigos de mis hijos o hay días…
Quesadillas de frijol blanco y kale
Como ya te he platicado antes, nosotros no comemos queso, ni ningún lácteo; todo empezó cuando Santiago nació. Y lo mejor es que nos ha ido super bien, a toda la familia. Ya diciéndote otra vez, que no comemos queso, te puedes imaginar que estas quesadillas de frijol blanco y kale no llevan queso. Pero…
Smoothie de kale y mandarina para empezar el año
¿Ya hiciste la lista de metas y resoluciones para el 2016? Yo sigo en shock que ya estamos en el 2016, 2015 se me fue mas que volando. Dicen que la tierra últimamente gira más rápido…. ¿será? Lo que si, es que espero que ese año este lleno de cosas buenas para ti y tu…
Ensalada de farro y alubias con vinagreta de naranja
Es la primera vez que me siento de vacaciones totalmente desde hace un buen, y ya después de que pasó la loquera de la Navidad más. Ahora todos nos tuvimos que quedar por que Santiago y Sofia no tenían pasaporte, y ni modo de dejarlos como me dejaron a mi.? Te acuerdas? Y he estado…
Kale pesto o pesto de kale
El jueves en la tarde, le pedí a Santiago, que andaba rondando en la cocina, que pusiera un puño de kale en el vaso del procesador de alimentos. Entre que estaba oyendo música, medio jugando con Miko y dando 100,000 vueltas, me hizo caso y lo hizo. Yo feliz, claro que sin que se diera…
Smoothie de kale y piña
Estoy super feliz que este mes me toca ser anfitrión del concurso “EVENTO PHOTO BLOG CULINARIO”, yayyy! Este es un concurso que fue creado con la idea de compartir nuestras fotos, ver que están haciendo los demás bloggers y poder tomar ideas y ayudarnos a mejorar nuestras fotos. Este concurso fue creado por Cris de…
Tacos: kale y papa en salsa de tomate
Yum! Tacos!!!! Que risa que soy Mexicana y lo que menos pongo son tacos y son una delicia. Hay tantas recetas que te quiero compartir que siento que nunca voy a terminar. Y espero que así sea, este mes llegué a 100 posts= 100 recetas=100 ideas 🙂 y siento que no he compartido ni la mínima parte….