Smoothie de kale y mandarina

Esta receta es perfecta para empezar el día, para celebrar el comienzo de la época de cítricos o para empezar a tomar smoothies. Este es un smoothie de kale y mandarina. Es fácil de hacer, super rico y lo mejor es que lo puedes adaptar a como a ti e …

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ensalada de kale

¿Cómo hacer la mejor ensalada de kale?

Esta es la mejor manera de hacer ensalada de kale (col rizada) para que le guste a toda tu familia. Esta ensalada queda suave, muy bien sazonada y llena de sabor y nutrientes. ¿Qué por qué kale? Porque esta llena de antioxidantes,  llena de de nutrientes que nos protegen contra varios …

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Ensalada de kale y colecitas de bruselas con manzana y granada

Esta ensalada de kale y colecitas de bruselas con manzana y granda aparte de ser deliciosa se ve hermosa en cualquier mesa y hace que todos quieran comer ensalada. De verdad, tienes que probar. La kale (col rizada) y las colecitas de bruselas son de mis preferidas. De verdad, la …

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¿Cómo hacer Sopa de pasta con verduras?

Esta receta de sopa de pasta con verduras es la combinación perfecta entra la sopa de pasta mexicana y la clásica sopa de verduras mexicana. Es deliciosa y es de las recetas de sopas más fáciles de hacer que te puedas imaginar. ¿Cómo hacer la sopa de verduras? Para hacer …

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¿Cómo hacer jugo verde?

Esta receta de jugo verde es y será por siempre mi receta preferida. Es la primera receta de jugo verde que hice en casa. Y la receta que seguiré haciendo. Es una receta refrescante, llena de nutrientes y de sabor suave. Es una receta perfecta para empezar a tomar licuados …

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Tacos de kale y papa en salsa

El kale es de mis hojas verdes preferidas. Me encanta que es super nutritiva y la puedes comer cruda, cocida, en jugos, en smoothies. Cómo sea queda super rica pero definitivamente, una de mis recetas preferidas para comerla es en taquito. Tienes que probar estos tacos de kale y papa, …

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kale pesto

Kale pesto o pesto de kale

Esta receta de pesto de kale apareció por primera vez hace cuatro años. ¿¿Lo puedes creer??? Y la primera vez que puse este post, el que hizo la receta de pesto de kale fue Santiago. No sabes como me encantó leer que el hizo esta receta. Lo mas chistoso es …

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Quesadillas de frijol blanco y kale, son veganas

Quesadillas de frijol blanco y kale

En Mexico las quesadillas pueden ser de todo, no sólo rellenas de queso. Por eso estas quesadillas sin queso, quesadillas de frijol blanco y kale se han vuelto de mis preferidas. Como ya te he platicado antes, nosotros no comemos queso, ni ningún lácteo; todo empezó cuando Santiago nació. Y …

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Receta para hacer sopa de lentejas marroquí vegana.

E-BOOK + sopa de lentejas marroquí

  ¡¡¡No puedo estar más feliz hoy!!! Hoy es el día que ya está a la venta la versión 2 de mi e-book. Gracias a los increíbles comentarios que me dejaron todas las personas que lo han comprado, decidí relanzarlo.  Este e-book tiene el mismo contenido buenísimo ( según los …

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Receta de sopa de lentejas rojas con kale salteada, o cualquier otra hoja verde.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

 Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron …

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