Esta receta de salsa oriental con 6 ingredientes a parte de deliciosa es super fácil de hacer, todos los ingredientes se ponen en la licuadora y listo.
La salsa queda perfecto con zucchini noodles, con pasta normal o con buckwheat noodles. Lo noodles me pueden encantar, aparte esta salsa oriental con 6 ingredientes es perfecta para darle de comer a casi TODO el equipo de americano y soccer de Santiago. Hay días de la semana que veo niños entrar y meterse a la cocina… y salen con todo lo que no deben de comer después de hacer ejercicio (aunque si ya leíste me e-book ya sabes cuales son las cosa que hay en mi alacena). Siempre los intercepto y los hago que se coman un plátano o algo más. Pero cuando hice esta pasta, de verdad fue la solución, en cuanto los oigo llegar la preparo y ya.
Y ahora si comen lo que deben de comer despues de entrenar. Es super rápida….Lo mismo que se tarda en cocer la pasta, 10 minutos máximo si usas pasta normal en esos 10 minutos tienes la salsa oriental con 6 ingredientes lista. De verdad, los 6 ingredientes van de la licuadora al los noodles. Y lo mejor de todo de esta pasta es que la puedes servir al tiempo o fría… También le puedes poner verduras como bok choy y zanahoria o servir con pepinos a un lado o con chícharos, brócoli, lo que tengas.
salsa oriental con 6 ingredientes con los noodles que tu prefieras
y espero que les guste a todos en tu casa. Y si tu casa es como la mía que entran y salen niños (que me encanta) espero que sea el hit y a todos les encante. Si la haces me dices… tómale foto y la pones en Instagram con #piloncilloyvainilla.
Esta salsa esta lista en el mismo tiempo que esta lista la pasta que uses. Todos los ingredientes se ponene en la licuadora y listo.
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Preparación 10 minutosmin
Cocción 10 minutosmin
Tiempo total 20 minutosmin
Porciones 6personas
Ingredientes
Salsa
4cucharadasjugo de limón
1/4tazasalsa soya o tamari
2cucharadas miel de maple
1diente de ajo
1pedazo de gengibre de 1in ( 2.5 cm)
1/2tazacashews (nuez de la india)
Pasta
18.5 oz o 254 grspaquete de noodles (los que tu quieras)
1tazazanahoria rallada
4bok choy chiquitas rebanadas o 2 tazas de col rasurada
semillas de ajonjolí para decorar
Instrucciones
Pon a cocer la pasta como lo indica el paquete.
Mientras esta la pasta pon en la licuadora el jugo de limón,la salsa de soya, la miel de maple, el ajo, el gengibre y las nueces. Licua hasta que todo quede cremoso delicioso. Si ves que no corre ponle una o dos cucharadas de agua al tiempo.Prueba y ajusta el sazón, agrega un pizca de sal si sientes que le falta.
Prepara las verduras que le vas a poner. Ralla la zanahoria y rebana el bok choy. Escurre la pasta, ponla en un tazón y vacía la salsa, mezcla bien con cuidado de no no batir. Pon las verduras encima y termina con las semillas de ajonjolí.
Soy Ale Graf, Piloncillo&Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas veganas fáciles y deliciosas que te harán sentir BIEN.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
