Ensalada mediterranea con pasta de garbanzo.

Ensalada de pasta mediterranea

Ahorita que estamos en verano no puede haber nada más delicioso que una ensalada fría ¿no? Esta ensalada de pasta mediterránea está llena de sabor, texturas frescas y crujientes. Total, esta pasta es perfecta para un día de campo o una comida en el jardín. ¿Por que te va a …

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Sopa de garbanzo y zanahoria

Esta sopa de garbanzo y zanahoria es de la sopas que siempre te hace sentir bien, no importa que haya pasado en tu día. Es de las sopas que aquí en la casa hago todo el tiempo. Es perfecta para invierno, va bien en primavera, otoño y hasta en verano. …

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Hummus con Jalapeño

Si eres de los míos y de repente te gusta hacer una pausa en tu vida y comer una botana deliciosa con una agua fresca o una margarita este hummus con jalapeño rostizado es para ti. En la casa el hummus tiene su lugar especial en el refrigerador. Nada me …

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hummus básico, hummus clásico

Hummus básico

De verdad que esta receta de hummus básico o hummus clásico es mi salvavidas, lo uso para todo. Mi abuelita siempre decía que los niños mientras mas grandes más fácil  se vuelve todo…. todavía no llego a entender por que decía eso. Mientras mas crecen mis hijos MAS cosas tengo que …

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Receta de hummus con chiles toreados

Hummus con chiles toreados

Este hummus es mi versión de hummus mexicano (que es un republishde febrero de 2016), para mi es la perfecta combinación entre lo cremoso y delicioso del hummus con lo cruiente y picosito de un chile toreado.   Ahorita te platico porque decidí poner esta receta de hummus con chiles …

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Receta de ensalada vegana, ensalada mediterranea, ensalada de garbanzo y frijol negro.

Ensalada mediterranea de garbanzo y frijol negro

Esta ensalada de garbanzo y frijol negro tiene todos los sabores perfectos y deliciosos de la comida mediterranea. Si te gusta el hummus, estoy segura que esta ensalada te va a gustar también. A mi me encanta hacerla para lunch o para cena y normalmente la acompaño con arroz integral …

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Socca mexicana, ¿que es sooca?

Socca mexicana, pero… ¿qué es socca?

Socca es la cosa mas deliciosa que te puedas imaginar y lo más fácil de hacer. La socca es como un hotcake/pancake gigante hecho con harina de garbanzo. Suena raro, pero deja y te platico que cuando lo pruebes y veas lo fácil que es de hacer y los mil …

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Receta de garbanzos con limón y espinacas.

Garbanzos con limón y espinacas

Esta receta de garbanzos con limón y espinacas es de las recetas más rápidas y fáciles que tengo y hago super seguido. Es tan simple de hacer pero deliciosa, es la típica receta que cuando se me fue el día en una nada y volteo y no he hecho de …

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