Esta receta de ensalada de Navidad mexicana es auténtica, fácil de hacer y es las cosas que no puede faltar en mi mesa en las fiestas navideñas.
¿No te mueres de ganas de ya empezar a festejar las fiestas? ¿Aunque sea tantito? Esta es de las recetas navideñas mexicanas que mi abuelita hacía todos los años y como ya sabía que todos los nietos nos íbamos a repetir mas de tres veces, siempre hacía el doble o más.
Ingredientes de la ensalada
Los ingredientes de esta ensalada no son nada complicados de encontrar y para hacerla no necesitas ninguna técnica especial. De verdad, es bien fácil.
- Manzanas, consigue manzanas crujientes, con carne firme y dulces.
- Apio
- Piña, de lata. Es importante que sea de lata por que la textura y acidez de la piña enlatada.
- Nuez pecana
- Mayonesa, yo uso mayonesa hecha en casa
¿como hacer la ensalada de Navidad?
Se pican chiquitos todos los ingredientes y se mezclan con la mayonesa y la sal. Es muy fácil de hacer, pero sí es importante que todos los ingredientes sean de super buena calidad.
Si consigues manzanas super buenas esta ensalada va a estar perfecta el día siguiente también. ¿Te acuerdas de cuando eras chiquita y de la comida del día siguiente de Noche Buena? ¿Verdad qué sabía mejor? A mí me gustaba mas esta día, me la pasaba jugando con mis juguetes, los adultos ya no estaban estresados por la fiesta y la comida estaba siempre bien rica.
MEnu vegano para navidad
Esta es una idea de menú vegano Navideño que no falla:
- Pasta con salsa de pimiento rojo asado
- Pastel de lentejas
- Relleno de poro y kale
- Ensalada de colecitas de bruselas
- Tarta de camote, papa y cebolla morada
Por lo pronto te voy dejando la receta de esta ensalada de navidad que esta bien rica. Pero de verdad quiero saber ¿tú de que te acuerdas más de la Navidad? ¿Que te gustaba más, la Noche buena o la Navidad? ¿Ahorita lo celebras igual que cuando eras chica?
Pero bueno, ya me iras contando poco a poco por aquí o por FB, Instagram. Aquí te dejo esta receta de ensalada de Navidad mexicana y espero que te guste tanto como a nosotros. Y que no vaya a faltar en tu menú de las fiestas de diciembre.
Comparte la receta en FB o guárdala para después en Pinterest.
Ensalada de Navidad mexicana
Ingredientes
- 2 tallos de apio picados finamente
- 1 taza de piña enlatada en cubitos
- 3 manzanas de Autumn Glory cortadas en cubitos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de mayonesa o vegenaise
- una pizca de sal marina
Para terminar
- Perejil finamente picado
Instrucciones
- En un bol mezcla con cuidado todos los ingredientes menos el perejil. Prueba de sal y ajusta si es necesario. Cuando este a tu gusto pasa la ensalada a un platón y termina con el perejil picado.
Nutrition
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Este post esta hecho en colaboración con Superfresh Growers y Autumn Glory Apples en 2018. Las fotos, receta y opiniones son todas mías.
Con manzanas debe ser deliciosa esta ensalada navideña! Me encanta el contraste de esos sabores.
Definitivamente “la” ensalada de la temporada. Me gusta mucho esta ensalada para navidad y su textura crujiente por las manzanas es de 10!
Esta ensalda de Navidad mexicana es perfecta para la estación. Me la guardo en mi Pinterest para hacerla.
Excelente combinación de ingredientes, y sabores . Esta tenemos que probarla amiga
Que receta mas rica de ensalada de Navidad Mexicana.. Tengo que probar esta receta por eso lo estoy guardando en Pinterest. A mi me encanta todo lo que es comida Mexicana.
Muy interesante ver la variación de todos en esta receta.
Verdad que si??? Es una receta de familia, de las que se pasan de generación en generación.
Esta ensaladita es una delicia, super festiva! Me la llevo!
Es deli! Y combina perfecto con el resto de los platillos.
Se parece mucho a una que hacemos en casa, pero la nuestra es mas dulzona.
Que risa! Es que acuerdate que nosostros casi no comemos azucar.
Esta ensalada sabe a navidad
Verdad, no hay navidad sin ella.
Ale me dejarías compartir esta receta en un mini recetario navideño que distribuiré gratuitamente, por supuesto en la receta e imagen vendrán tus redes sociales para que te puedan seguir.
Claro, mil gracias por compartir. Y si, siempre y cuando venga el crédito correspondiente puedes compartir todo. Saludos!!
así lo haré, mil gracias!