Pan de limón amarillo y aceite de oliva

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Salieron los niños de vacaciones y yo estoy hecha bolas. Ya no se si es lunes o martes o que rollo. Lo que si es que estoy feliz de estar en mi casa, porque he andado de vaga… si me sigues en mi cuenta de Instagram, ahí de repente pongo donde ando, donde compro mi comida, que compro, etc. Es en Instagram donde pongo más mi día a día, en el instastories es donde más pongo cosas del diario, me encanta y me pico horrible viendo y viendo las instastories de los demás, ?. Dime pleaseeee que a ti también te pasa porque ya me dio pena mi confesión ??.

Deja y te platico bien rápido de este pan de limón y aceite de oliva, es lo MAXIMO y si tiene azúcar y aceite de oliva. Me puede encantar y para mi es la versión mejorada de una pound cake de limón, que por mas que trato que me guste, no. A mi me gustan más los panes, panqués con cuerpo, con sabor y este tiene todo eso y mas.

Otra idea: Pan de limón y poppy seeds

Se hace super fácil y si te gusta un poco mas dulcito le puedes poner un glasé de limón encima, a mi me gusta de las dos maneras, pero obvio a los niños les gusta más la versión del glasé. Este pan de limón y aceite de oliva también lo hago con aceite sabor neutro en lugar de oliva y también queda bien rico.

Otra idea: Scones de blueberries

Te paso la receta de este

pan de limón y aceite de oliva

y espero que te guste. Si si porfa comparte la receta y el blog.

Pan de limón amarillo y aceite de oliva

Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
 
Servings: 1
Author: piloncilloyvainilla.com

Ingredients

  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar de coco o de caña
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal de mar
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de jugo de limón amarillo
  • 1/2 taza de leche de almendra coco o arroz
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • .
  • 1 taza de azúcar glasé
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Instructions

  1. Precalienta el horno a 350ºF.
  2. Mezcla en un tazón el harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal de mar.
  3. Agrega la leche, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcla muy bien, agrega la ralladura de limón.
  4. Mete al horno por 20-25 minutos o hasta que salga un palillo limpio cuando lo insertas al pan.
  5. Deja enfriar completamente antes de probar y poner el glasé.
  6. Para hacer el glasé sólo mezcla muy bien el azúcar glass con el jugo de limón y vacía encima.

 

Receta de pan de limón y aceite de oliva, vegano, delicioso y super rápido de hacer.

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Piloncillo&VainillaNatalia Recent comment authors

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Natalia
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Natalia

Ya me lo antojasteee!!!