sopa fría de aguacate

Sopa fria de aguacate y pepino

Esta sopa fría de aguacate es de las primeras recetas que hice en el blog y sigue siendo de mis preferidas. Y justo me topé con ella ayer, que estaba buscando rectas para el sábado que vienen amigos a cenar a la casa. Le volví a tomar fotos hoy para tener el paso por paso de la receta. Y desde que la preparé no he …

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Hibiscus tacos.

Tacos de flor de jamaica

Esta receta de tacos de flor de jamaica, a parte de ser deliciosa es super nutritiva, ¿qué tal? Ok, esta podría ser una receta sin receta. Aquí no hay cantidades exactas, ni orden, ni nada, como hagas la jamaica para  los tacos de flor jamaica va a quedar bien.  Lo que si hay y tiene la jamaica  son muchísimos beneficios. Nosotros los mexicanos, estamos super …

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Ensalada con frijol y quinoa y aderezo de cilantro y menta

Ensalada con quinoa, frijol negro y aderezo de cilantro y menta

El aderezo de cilantro y menta es lo mejor que puede haber y con esta ensalada de frijol negro y quinoa queda divino.   Las recetas que pongo aquí, mínimo, las hago 2 veces, depende que tan difíciles sean. Bueno “difíciles”, y si entre comillas, porque la verdad que no hago nada tan complicado. Este aderezo, lo he hecho como 10 veces, y no porque quiera …

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ensalada de kale

¿Cómo hacer la mejor ensalada de kale?

Esta es la mejor manera de hacer ensalada de kale (col rizada) para que le guste a toda tu familia.  ¿¡Qué por qué kale?! Porque esta llena de antioxidantes,  llena de de nutrientes que nos protegen contra varios tipos de cáncer. Tiene muchísimo hierro, es mas, nos aporta más hierro por caloría que un pedazo de carne. Tiene mucha fibra, nos limpia y ayuda a …

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Recetas para la cuaresma

Recetas para la cuaresma

Estas 8 recetas para la cuaresma son unas cuantas ideas super fáciles y super nutritivas para toda la familia. Estas 8 ideas son perfectas para hacer durante la época de Cuaresma, bueno, también son super ricas para los lunes sin carne o para todos los días. Nosotros en mi casa comemos así, llevamos una dieta basada 100% en plantas, semillas, leguminosas, granos y cualquier otra maravilla …

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sopa de frijol y tomate

Sopa de frijol y tomate (VIDEO)

Esta receta super sana y 100% vegana de  sopa de frijol y tomate es la receta (de casi 400) que más rápido he escrito aqui en el blog. Hoy no se que me pasó pero de la nada cuando me di cuenta ya era la 1:00 y todavía me faltaban mil cosas que hacer. Normalmente estoy super organizada y se que va a salir en el …

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Chili de tres frijoles diferentes, super sano y rápido

Chili de tres frijoles

Este chili de tres frijoles es una receta salva vidas, estálista super rápido y es de las recetas que a todos nos gusta. Este chili de tres frijoles no es un platillo Mexicano, bueno que yo sepa, más bien es americano. Y la verdad por mucho tiempo no se me antojaba. Hasta que lo probé. Me encantó. Se ha vuelto de las comidas que siempre …

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