Avena con plátanos caramelizados

Esta receta de avena con plátanos caramelizados, mas que una receta, es una idea de como hacer la típica avena en una avena ¡¡MEGA DELICIOSA!! Para mi desayunar avena es parte de un desayuno de campeones y aunque yo soy más de cosas saladas que dulces, de repente si me gusta algo dulcesito. Y esta avena con plátanos caramelizados me encanta porque lleva bien poquita azúcar.

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Avena al horno con calabaza naranja y nueces

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No puede ser que la próxima semana ya es el Día de Acción de Gracias, Thanks Giving. Se me ha pasado volando el año, no tengo idea porque, pero las fechas en mi mente están totalmente revueltas y para cuando se acomoden seguro ya va a ser Navidad. Según yo todavía faltaba una semana más para la cena… así que me voy a tener que apurar a compartirte mi ideas… Esta avena al horno con calabaza naranja y nueces la hice pensando en un desayuno de fin de semana. Te imaginas que te levante el olor a las especies de pay de calabaza?…. Que delicia ¿no?

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Muffins de avena, perfecto desayuno para llevar

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No se porque pero el desayuno es la comida que mas me cuesta, no me cuesta comérmelo, siempre puedo comer ?, pero pensar que voy a hacer sí. Si es desayuno de domingo feliz lo puedo hacer y se me ocurren mil cosas y cocino delicioso y todo perfecto. Pero los desayunos de entre semana, que tienen que ser rápidos y sanos, y todo, si me cuesta un poco planear. Pero si, siempre le pongo muchas ganas al desayuno, es la comida  que marca el resto de nuestro día. Aparte es super importante no sólo darles cereal a los niños… ¿Sabes que un niño que come un plato de cereal todos los días, come al año 10 libras de azúcar más?

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Granola salada

Granola salada para ensaladas o cualquier otrpo platillo que necesite un crunch.

Me encanta la granola, es como algo mágico que todo lo que toca le da un sabor rico, un crunch delicioso y muchísimos nutrientes. Yo nada mas me pongo a pensar cuantas veces he desayunado granola y son miles de días… y a cuantas frutas se la pongo o avena o pudín de chia… también son un chorro. Por eso se me ocurrió hacer una granola salada, una granola que quede bien con todo lo demás y no nada más el desayuno o cosas dulces. 

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Avena con chia para el día siguiente

Avena con naranja y frambuesa, overnight oats.

¿Te imaginas levantarte y tener el desayuno listo? Siiii, si se puede!!!???? Aparte este desayuno es para llevar, así que si no te da tiempo de desayunar en tu casa, ya no hay pretexto para pasar por una dona y un café. Con este desayuno ya puedes llevarte algo super sano y nutritivo a donde vayas. Y lo mejor de todo es que le puedes poner lo que tu quieras, plátano, manzana, moras azules, etc. Y si de plano no vives sin tu dona…

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Avena y amaranto con peras caramelizadas + un favor

Avena y amaranto con peras caramelizadas para un desayuna perfecto y delicioso.P&V

La última receta que puse fue la #255! Lo puedes creer, ya son 255 recetas, 255 ideas….. que loco ¿no? Y quiero seguir compartiendo siempre, más y más ideas y recetas. Pero me encantaría conocerte un poco más, donde compras tus ingredientes, que te gustaría aprender, tienes hijos, que te gusta y que no. Quiero saber T-O-D-O, bueno casi todo de ti, así que me ayudaría muchísisisiisiissiisismo si me regalas 1 minutos de tu tiempo y me ayudas llenando esta mini encuesta.

Avena y amaranto con peras caramelizadas para un desayuna perfecto y delicioso.P&V

De verdad que no te quiero poner a trabajar ni tantito, y todas las encuestas son anónimas. Osea que me puedes decir todo lo que quieras. Por ejemplo, donde batallas más en los desayunos, en la comida, en la cena, etc.

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Granola con sabor a pay de calabaza

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No lo puedo creer que ya es el último día de septiembre, que pasa con los días que ya no duran igual. Algo está raro, no puede ser que septiembre ni lo sentí. Lo que más me trauma es que octubre, noviembre y diciembre son una loquera y menos los voy a sentir.

Pumpkin pie granola.p&v

¿No te pasa que a donde vayas ya es Navidad? El lunes que fui al super ya había luces y pinos y juguetes por todos lados. ¡¡¿Que pasa?!!? Me aceleran cuando a mi me gusta la paz y disfrutar cada época tranquila.

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Scones de berries: como postre o desayuno

Scones de berries

Me pueden encantar las recetas que sirven para todo. Estos scones los hice para desayunar y los colores quedaron perfecto para celebrar hoy el 4 de julio, sip, Día de la Independencia de USA, entonces los volví postre también. Bueno, la idea de que eran los colores perfectos para hoy es de Sofia.

Scones de berries 1

Me dijo…. “mami, porfa escribe en tu blog que los hagan de postre para hoy, están perfectos los colores para festejar el 4 de julio.” Me encanta que todos me ayudan a todo con el blog. Claro que lo que más ayudan es en probar, les digo a los tres que ya son probadores y comedores profesionales, ja.

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Scones de chocolate chips

Scones de chocolate chips@piloncilloyvainilla.comAmo los scones. Yo creo que de todos los panecitos dulces que hay estos son mis preferidos. Y cuando se me ocurrió esta receta la tuve que probar. Ya se que es un pequeño desliz en el plan de empezar a comer super healthy, pero cuando los pruebes me va a entender porque me salí del patrón.

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